因为早晨不摆摊子，云争早晨也在厨房做鱼。但是早晨的二十条，云叶普通只让他做三五条。还得瞅着是新客的桌上才行。
很多蔬菜都提早挑、拣、摘、剥、切、焯、调，特别是凉菜。
秦氏很喜好。因为，家里有个和她同龄的女人能够说说话！
云叶暗笑，摇点头，“也好，后院风凉些，世子过来等着吧。田管事，大堂空桌甚么时候轮到世子了，过来后院请世子！”
这是云叶的设法，秦氏却有些不敢信赖，“云争，你不会算错了吧？”
“是啊是啊！你看那世子也是放肆放肆的，却没有扭头就走，竟然就情愿等着呢！”
这一百多两银子又算甚么呢？
内里等着的人虎视眈眈，大堂里却没有空桌了……
七里大街上没了酸菜鱼酸酸的味道、卤肉香香的味道、炸豆腐臭臭的味道，城里的人一时还不风俗嘞！
凌绪领着卫让、卫萍，气呼呼地跟着云争到后院去了！
段欣雨跟小翠在福祥居持续卖卤肉和臭豆腐。
等这些人吃完走了，也把“都城侯府世子为了一碗酸菜鱼，甘心在云氏的馆子等了一个时候”的话，传遍了全部永安城！
凌绪怒：“他们吃着我看着？真是岂有此理！哼！”
固然说，中餐受厨师程度影响很大，很难标准化。就算同一个厨师、同一道菜，明天跟明天做出来的菜，能够都不太一样呢！
“那是天然！侯府世子但是当今圣上的亲外甥！”
小翠几个相互看看，都嘻嘻笑。
云叶跟秦氏去了菜地。
不看摊子的时候，百口一起措置食材。
云氏酸菜鱼初二一开门，便被中午订桌的人给包抄了！
如许，既实现了范围效应、降落了本钱，又能够加快制作速率、减少人手。
看云叶后背的衣服都湿透了，云争很心疼，道：“大姐，我来替你，你去摆摊子，我来厨房干吧？”
云叶摇点头，“你的技术还不可！如果门客们不买账，倒丢了转头客！”
说着，对田管事道：“给世子搬把椅子来。”
中间的鱼塘，倒已经清算得很像回事儿了！
小翠笑：“那也叫山！不过就是个大土坡！”
大堂世人都震惊了！
为了减轻事情量，云叶在馆子里供应的菜式未几，凉菜加热菜，也不过十几种。
“啧啧啧，云氏酸菜鱼这下可要上达天听了！”
早晨百口人都在，世人各自有活干，便不是很忙。
公然，月朔那日，云氏酸菜鱼的馆子上了门板！连卤肉摊子和油炸臭豆腐的摊子，都消逝不见了。
夏季到了，大师都换上了轻浮的衣裳，厨房里却热了起来。
卤肉都在店里做，不再来回拉了。
如果均派到家里每小我身上，不过每人十几两银子！
秦氏很附和，“每天这么忙，大师都累坏了；几个丫头也该去逛逛，买盒胭脂水粉打扮起来。”
云争还在第一楼门口炸豆腐。
早上风凉，恰是好睡的时候。等百口吃完早餐，日头已经老高了。
……
平时两家人都在云家用饭。
因为，云氏在七里大街上的摊子，还是要接着摆的呀！
因为多了两家人，云家在菜地与水池之间，腾出一片地，盖了两间青砖瓦房，让老吴父子住。
何况，馆子前期投的那些钱都是本身家的，如果假贷背了利钱，又不一样。
云叶笑吟吟隧道：“世子是最漂亮的，岂能和普通百姓争吃争喝？你再磨蹭，可就更迟误我的时候了，你等的时候会更长啊！”
实在，大师都是冲着酸菜鱼来的，其他菜不过是个烘托。