我们从一些影视剧中也能够看到一些有关皇宫当中御厨是如何给天子老子做御膳的事情，从中也可窥豹一斑，看到天子吃顿饭是有多么的讲究。
我们是古为今用，洋为顶用，能够说是中西连络，古今通用。恰是因为我们集百家之长，扬长避短，如许，才让我们做出了如许一道超等版的家常菜――西红柿炒鸡蛋，让我们‘西红柿大饭店’也成了我们县城比较驰名的大饭店之一。
厨艺也是一样，在没有人专门做这一件事情的时候，那是很难谈甚么厨艺的事情的。就比如说是在原始社会，人们连一日三餐都不能包管，就更不消说讲究厨艺的色香味具全的艺术水准了。
而写作也是一样，一样是寻觅一些写作素材，一些高文家就能够写出一部优良的作品，而浅显作家，底子不成能写出非常优良的作品，这就是一个艺术程度的题目。
实在厨艺的汗青在我国能够说是源源流长呢！不过，在当代，仿佛只要天子老儿，或者是达官权贵才有能够咀嚼到一些达到了厨艺程度的甘旨好菜，而浅显人，怕是很难有如许的气力。
我们在遴选西红柿是如许，在遴选鸡蛋时也是如许，总之就是要精挑细选，优当选优。我们就是用如许的体例来遴选我们要用的食材的。
第二百九十八章厨艺与艺术
而我感受，我们‘西红柿大饭店’的厨师们，之以是能够炒出象‘西红柿炒鸡蛋’如许一份奇异的菜肴，恰是因为我们在接收了传统的厨艺的同时，还发扬了当代厨艺的好处。
厨艺之以是叫厨艺，就在于它是把做菜艺术化了，也就是说，把平常的做饭炒菜，上升到了一个艺术修炼的过程，让厨艺的程度不竭进步，乃至于也能够达到炉火纯青的境地。
在这里，我想再给大师举一人例子，如许大师能够就对我说的这个事情，有一个形象的体味了。
现在大师让我来讲一下厨艺的艺术的题目，我只是还想从我这个作家本身来讲明这个题目，而不是从一个艺术家的角度来讲明这一个题目。
这些人，固然在当时，能够也是很牛逼的人物，能够在宫廷当中，也深受天子的宠嬖，也能够成为宫廷当中的首要人物，能够成为天子身边的红人，能够一人得道鸡犬升天。
厨师要如何能把浅显的食材做出好吃的菜肴，这就要看厨师的程度了。一样是一些浅显的食材，在顶级的大厨手里，便能够把它们做成一盘适口甘旨的菜肴。而在浅显人手中，只能做出普通的菜肴，这就是大厨与浅显人的辨别。
大抵是自从有了天子以后，他们用饭的事情，就有专门的厨师们卖力了。俗话说，业精于勤疏于懒。只要人们用心做一件事情，那就必然能够把它做好。
可不管如何样，这些人的厨艺技术连同他们的名字一样，在汗青的长河当中消逝不见。我们也很难在浩如烟海的史料当中看到他们昔日光辉的身影。
能够说，作家在创作作品的时候，就跟厨师在炒一盘菜是差未几的，这都是一个缔造的过程，是一个无中生有的过程。厨师是把一些食材，结过颠末切削，然后再放到炒菜锅里停止烹制，然后加工成适口甘旨的菜肴。
就比如，我们普通人都喜好标致的女人，感受她们都是很吸惹人，有着窈窕的身材，美艳的面貌。那我想反过来问大师，这些美女们又是如何来的，她们是如何来到了大家间的，是准塑造了她们。
田风说完以后，就又把话筒给了美女记者了。