就如许，到了第二天早上，田风起床后，来到厨房看到老妈已经开端在烘烤腊肉了。明天的腊肉在腌制了一天以后，那些咸味已经进入到肉内里去了。接下来的事情就是要把这些腊肉放在火上烘烤了。
“老爸，你这不是难为我吗！你明显晓得我挖不到的，你还要让我挖呀！你儿子现在有的是钱，你还用得着挖笋卖钱吗！你挖一些我们本身吃不就得了。”田风如许说道。
田风家每年过年的时候吃的腊肉都是黄梅英一小我制作的。就连田大山对这一项技术都不太熟谙。也仅仅晓得一些路数罢了。如果然让它做的话，他怕是也做不好呢！
当然为了让味道更加好吃，在腊肉和冬笋焖制的差未几的时候，再加一些葱姜蒜切成的碎沫，如许炒出来的冬笋炒腊肉，就会更加的好吃呢！
听了田风的话，阿黄好象是听懂了一样，它这才渐渐地松口了。田风和田雨，这才一起把那一只又大又肥的野兔，从阿黄的大嘴里救了出来。
对于田风和田雨来讲，那就更是如此了。他们俩就更是只吃过猪肉没有见过猪走了。他们俩也就是见过老妈制作好的腊肉，至于制作的过程，他们俩都没有好好细心看过。
冬笋对于田风的故乡的村民们来讲，那但是一种好东西，不但是本身家能够当菜吃。并且还能够拿到集市上去卖呢！冬笋非常好吃，普通都是大饭店内里的必备食材。
“爸，你从速去呀！这竹楼甚么时候编不都一样吗！”田风看老爸并没有顿时去，他也就在一边催促了一句。
烘烤腊肉这但是一项技术活，不是谁都无能的。因为在烘烤的时候，必然要把握好火候。如果火大了就轻易把肉给烤熟了。那就不叫腊肉了，只能叫烤肉了。可如果火小了的话，那也不可。那烘烤出来的腊肉不跟没有烘烤的一样，一点也不会劲道呢！
田风也是多年前才体味过这类感受，他已经好多年没有体味到这类感受了。固然他的技术不如何样，可在挖笋时的感受是一样的。现在他一看，老爸就是非得要他一起去挖笋，他也就承诺了。
田大山一听田风的话，就是瞪了他一眼说道：“你小子，甚么意义，你爱吃这一道菜，还得让老子给你吃力挖笋呀！要想吃，你本身挖去，老子才不喜好吃，以是，老子也不想挖。”
提及这个挖冬笋，在田风的故乡，那是男性村民们必必要把握的一项技术活。当然，这活也很累，决不但是技术罢了，也是必要花力量的。
“哼，想得美，拿老子当民工使呢！我挖的是我的，我要拿到集市上去卖的，你挖的是你本身吃的，你如果挖不到，那你就别吃这一道冬笋炒腊肉了。”田大山俄然就是如许看着儿子吼道。
田风一听老爸说，他挖的笋要拿到集市上去卖钱，就让他有些想不明白了。你要说，之前他们家没钱，挖一些笋拿到集市上去卖，那也说的畴昔，可现在他们家已经是有钱的人家了，干吗还要去着力赚这些小钱呢！
黄梅英天然也晓得田风喜好吃这一道菜，以是，她就想让田大山再去挖一些冬笋返来。
要想找到冬笋，那对于没有一点技术的人来讲，就只能是纯粹靠运气了。运气好，你能挖的多一些，可如果运气不好的话，那就是有能够一个都挖不到呢！
只是比来几年，田大山就是也不如何挖了。一个是因为，现在挖的人太多了，全部长竹子的山坡就是全数被挖了一遍了。以是说，现在要想再挖很多怕是很难了。
可另有几天赋气过年呢！这野兔也得先养着，等过几天赋气吃呢！这可就让阿黄有些难以忍耐了。它每天看着面前的大野兔，就是不能下口呢！急的它是团团转呢！