首页 > 农家小吃货：怀着包子去种田 > 第93章官夫人了
另起一锅烧油，等油热今后放入葱段和姜片先行翻炒，煸出香气今后插手鸡肉、鸭肉、羊肘、猪蹄尖、猪肚另有鸭胗一块翻炒，以后插手酱油、绍酒、桂皮之类的各种调料，焖煮一炷香摆布的时候，将东西盛入盆中，葱姜和桂皮去掉，汤汁待用。
伉俪两个谨慎翼翼的将银子藏了起来，理了理房间，假装没事人普通拉开房门，直奔主屋而去。
装好后，将小坛安排于柴炭炉上，用小火煨一个时候，然后敏捷将刺参等东西放入坛中，立即封好坛口，再煨一个时候，两个时候以后取出。
煮好后将鱼翅取出来，锅中的汤汁和姜、葱捞起倒掉，在取出的鱼翅中摆上猪肉，须得是肥膘肉，插手酒，放到蒸笼当中蒸一盏茶摆布的时候，拣去肥膘肉，过滤蒸汁。
周氏应了声，她可不恰是等着老二一家过来嘛，也好劈面出口恶气。
第93章官夫人了
沈竹到了百香居，和宋掌柜说了声她明天想见周木青，以后便钻进了厨房去筹办本日的菜品。
上菜时，将坛子里的菜倒在别的的盆中，解开纱布里的菜，鸽蛋放在最上面，同时，跟上蓑衣萝卜一碟，冬菇炒豆苗一碟，油辣芥一碟以及银丝卷，芝麻烧饼佐食。
周氏凉凉的扫了沈立风一眼，内心顿时非常对劲，尖着嗓子：“二弟这说的是甚么话，我们自是忘不了二弟的好，只是想着二弟怕是看不上我相公这小官啊！”
翌日
沈竹特地请来了阿秋帮着照看孩子们，本身则去了百香居，本日是她应下这个月去百香居掌厨的第三日。
沈立风坐如针毡，等了一会晤沈立扬起家要走，赶紧奉迎似的开口道：“大哥，阿谁，你看，常日里是我这个做弟弟的不懂事了些，你啊，这段时候就安放心心的在家歇息，看看书甚么的，爹那边的事用不着你操心，你当了大老爷可千万不能忘了弟弟的好……”
本日的菜价买的高，来的人也就三个，沈竹特地给他筹办了一道非常驰名的菜，叫做福寿全，别名――佛跳墙。
“娘，媳妇有件天大的功德要奉告你。”周氏一见到祝慧如便夸大的开口。
她本日去的早了些，眼看着现在手中的钱也攒的差未几了，她正筹算在净水镇寻一处不错的地段，开间酒楼。
福寿全这道菜做工烦琐，内里包含了各种山珍野味，也算是对得起这几位客人的高价了。
另一边屋子的沈立风和徐氏早就重视到了他们这边的动静，听到声响迫不及待的便出了屋子，跑到主屋来了。
以后再把鱼翅等海鲜用纱布包生长方形，摆在鸡肉和鸭肉等料上，然后倒入先前留作备用的汤汁，用荷叶在坛子口处封着，并且倒扣压上一个小碗。
而周木青对这净水镇熟谙，也清楚这里哪边的地段比较好，代价合适，以是她筹算去问问他，请他帮手看看。
实在当真说来，也不是这个期间没有那些东西，只是这里人对海鲜不体味，也不如何吃，以是没见过罢了。
沈竹先是将鱼翅去沙，然后排在竹片上，放入已经煮好沸水的锅中，插手葱、姜、酒煮盏茶工夫，可去掉鱼翅身上的腥味。
……
因为里头包含的食材丰富，有些东西在这个期间并没有，以是沈竹特地找阿布拿了很多的食材。
徐氏恨恨的起家跟着祝慧如出了门，只是心头始终还是不甘的。
“扬儿，你早晨想要吃甚么，娘给你做！”
“娘，你放心吧，这些事我都晓得。”沈立扬眯了眯眸子，笑道。
“哟，这卖关子给谁看呢！”门口的徐氏一脸酸样。
祝慧如可没在这些细节，一听这话顿时规复了昔日的气势，这下傍上这么一棵大树，她还能怕了沈竹去？