这天上午，莫兰刚把她以为都雅的绣样和当代特别好用的一些抱枕U型枕和妊妇公用枕画好图，分好料，然后交由泪儿在家中等着应征绣活的妇人女人们前来领料，计件人为制，领多少料交多少产品领多少钱。抱枕U型枕是放在水月山庄用的，妊妇公用枕则是绣上了水月山庄出品字样后拿到水月楼发卖的。
“就是一种像伞一样的红色蘑菇。”之前莫兰在这林子里见到过几丛，跟着松茸在一起，但因为又小量又少，她就没有摘，这会儿应当长好了，但是一时之间却找不到了。
宇文风早就被这香味勾的差点没忍住要去后厨看看，不过碍于本身的文雅公子人设定位，他还是稳如盘石的持续坐在八仙桌旁，等着莫兰上菜。
走进食肆，莫兰第一眼便瞧见一个眼熟的身影，本来是那脱手豪阔的“山羊胡”管家！
本来“山羊胡”叫白前，红色胡子长在前面，倒是挺名如其人的。
“那就等着！摆布不过一个时候！”
很快，莫兰把一个燃着蜂窝煤的小炉子端上了桌，炉子上放着一口石锅，石锅里是骨头清汤，然后何氏又端了很多生的食材，刚好摆满一桌子。有切成薄片的五花肉，有牛肚、牛百叶、鹅肠、老豆腐、鸭血、生菜、鸡毛菜。
莫兰把鸡纵扔进背篓里，然后赶紧回了食肆。
第42章 张家食肆来了高朋
有几个工匠见莫兰埋头再找甚么东西，不由热情道：“莫兰女人，你找甚么呢？”
最后的压轴就是鸡枞油，红红的油上面飘着黑黑的芝麻 ，仿若鸡肉质感的鸡纵菌纹理清楚可见，那勾人的香味飘进鼻子，刹时引的口腔津液分泌。
莫兰也认出面前此人来，当即笑道：“小女名叫莫兰，之前是帮着叔叔在这里干过一段时候的后厨。听我婶子说，食肆里来了高朋，想吃点新奇的东西，没想到竟然是你。不知高朋如何称呼？”
何氏按照莫兰走之前的叮咛，已经熬了一锅猪骨汤，并且空出了一个锅，筹办好了鲜猪肉、猪骨、小米椒、花椒、蒜瓣、八角、牛肚、牛百叶等质料。
“莫兰女人，你要找的是不是这玩意儿？”工匠拿着一捧鸡枞问道。
现在他恭谨万分的站在一侧，仿佛在跟那背对着莫兰的月红色男人说着甚么，而后，那月红色男人转过甚，神采间颇是不耐。
想了想，莫兰道：“宇文公子要开胃，我这里恰好倒有个食方，不过这原质料极其罕见，我得去找找，做好这一餐饭估计得等一个时候，不知两位意下如何？”
宇文风食指大动，拿起筷子问莫兰：“这是甚么？直接吃吗？”
“这道菜名叫鸡枞油，首要质料是野生鸡纵，非常罕见，常常一片林子里也就那么几丛，如此烹调以后，甜香辣具有，口感仿若鸡丝，故名鸡纵，实在则是一种近似蘑菇的菌类。这道菜能够一食两吃，这第一吃，就是直接夹起，用于下饭佐酒最是甘旨。”
“对对对！大叔，我要找的就是这个东西，你从哪儿找到的啊？”
“嗨，爷就是好点吃的，谈不上高朋，叫我宇文风便可。这位常常来你食肆打包的，是我管家白前。”
一旁的白前上前一步拱手道：“我家公子近几日蚀欲不振，本来那水月山庄出品的神仙酱甚是开胃，只不过每个月拢共就那么点，没吃两日就没了。这不就想到了张家食肆，想来看看有啥新奇玩意儿能开胃的。”
莫兰洗过手，很快就将新奇鸡纵洗洁净，撕成条，然后文火高油开端油炸鸡纵，炸到鸡纵半干的时候，插手花椒小米椒蒜瓣盐等调味料持续炸，炸到鸡纵水分全干，然后插手芝麻，炸至芝麻飘香，起锅装盘。