首页 > 农家小事 > 第130章 试验2

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周少青的人见木娃和常子吃得这么香,早就有些忍不住了。但是刚才他们都是一副我不要吃的模样,这会子说要吃的话就真的是太丢主子脸了。

够浓。

“女人,你这技术真的是绝了。我向来没有想过这么小只的螃蟹味道能这么好!”小小的螃蟹一咬,那美味就溢得满嘴都是。小小的蟹黄更是鲜得不可,又有点辣味,越吃就越上瘾。

她看着大师把肉脯塞到嘴里,等了一会儿后严峻的问道:“如何样如何样?味道还行吗?”

这钟钟女人如何这么风趣。她都这么说了,大师再矫情也就没意义了。因而哥几个立即插手吃螃蟹雄师。

约莫过了十秒钟,钟钟就闻到了一点香味,肉片也烤出一些肉汁和调料汁。因为这时候火不大,钟钟一向都没有给它翻面。

这要如何改进好呢?直接放到铁板上烤这一点必必要想个别例改进一下,不然就会像现在如许带着一股儿烟味。

这话一听就有水分,钟钟也不希冀他们能说出甚么又扶植性的话来,夹起本身的那一块肉脯细心的尝了尝。

周少青那边的人都没有吃过这么小的螃蟹,个个都有点不肯意尝试。木娃和常子就一点儿也不来虚的,两小我一听钟钟说有螃蟹吃立即就洗手去了。

这肉脯她在当代的时候都是用烤箱烤的,并且还是用的锡纸包,这会子别说十烤箱,他们连锡纸都不成能找到!

“来,大师先尝尝这螃蟹。”钟钟将螃蟹端了出来,然后喊大师过来吃。

约摸一刻钟以后,钟钟菜给它翻了一面,然后又用刷子给它刷了一些油。

另有这火候也很难节制,这第一块儿肉脯出来她都不敢包管是甚么味儿。

常子和木娃抿了抿嘴巴,说道:“嫂子,这肉脯......味道是挺不错的。”

钟钟摇了点头:“任何东西烤着吃都香,但是要做出抱负中的味道来,这不是一件轻易的事情。”

钟钟将肉泥铺成薄薄的一层以后,还用勺子修了修边,如许看起来会比较整齐一点。

“哈哈哈哈哈哈哈。”钟钟这话一出,院子里的人都忍不住笑出声。

木娃和常子见她愁眉苦脸的,问道:“嫂子,这肉脯味道不是挺好的么,如何,还不成么?”

这么想着,钟钟又回厨房拿了之前买的蜂蜜出来,舀了几勺子放到碗里,然后加了一些水摇匀,蜂蜜水就算调好了。  “常子,你去厨房拿一坛子酒出来,就放在柜子下边。倒一些在肉泥里,然后用力儿的往一个方向搅搅。”如答应以去掉内里的一些腥味儿,到时烤出来的肉脯也会带着一股酒香,刚才加的料酒味道不

味道真的还能够,但是就是没有在当代的时候做的好吃。肉仿佛也不敷韧劲儿,吃起来就是少了几分意义。

另有这肉脯仿佛辣了一些,还得做一些没那么辣的。钟钟让大师先歇一歇,她得想一想接下来要如何做。

小半个时候后,一盆螃蟹都见底了!

木娃一听,冲动的说道:“嫂子,有烟味这个题目好办啊!我们用油纸把肉脯包起来再放到铁板上烤不就成了么?”

钟钟又开端揣摩着要不要给肉脯再调些蜂蜜水,到时烤得差未几的时候给肉脯刷上一层,味道应当会更好一些。

如许一来也能够减缓一下辣味儿,要略微甜口些的还能够刷两层。

等做完了这些,油纸袋起码得两刻钟才买得返来。钟钟想到昨夜腌的螃蟹,这会子应当也能够吃了,此次的螃蟹她不但加足了盐,还往里放了一些花椒粉,味道应当比之前的要好一些。

那是你们还没有吃到过更好的,钟钟将那几个需求改进的处所都跟大师说了一下。这三个臭皮匠就能定一个诸葛亮,光她本身一小我想,偶然候也是转不过弯来的。

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