比如，钟钟炒菜的时候大抵味放多少盐巴、甚么时候会加水、煮甚么菜生如何的火、包子如何捏、上锅以后要蒸多久......
这对大师来讲，都是功德。于那两家人来讲，要交的量多了，进账也就多了。于他们来讲，则有更多的时候来顾各自的事。
“炒青菜的时候，如果要加水，最好加热水，如果加的是冷水的话，菜煮一煮就轻易变黄。” “我煮鱼的时候，普通不加水，只要油放得足，把鱼肉两面微微煎一煎，然后再如许加盐、葱、姜，盖上锅盖以后，鱼本身含有的水分就会出来，如许的话鱼不会焦，味道也要比加水煮出来的鲜甜很多...
钟大现在不消出摊儿，他就满身心的投入到盖屋子这事上来。每日一大早就起床到后山去下几个套子，返来吃完早餐就跟着李二柱一帮人干得热火朝天......
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钟大拿他是一点儿体例的都没有，你跟他讲事理他说你以大欺小，你想跟他动粗也不可，拳头还没扬起来呢，他就跑到钟钟前面喊疼了，古灵精怪的很。
来钟家上工的人见他这架式可没少调侃，尘子也不觉得意，反而乐滋滋的。
身，婆家都会高看几眼。
“调肉馅的时候，往里加水后再朝一个方向搅动，等搅得感觉有点黏稠了，再加水搅动，如许反复个几次，肉馅会很有弹性，做出来的包子，味道也很好。”
为此，他们还专门挑了一天到钟大师来伸谢。
一全部上午下来，梨花也算是看出了点门道，不过也有很多不懂的处所。她就将这些不懂的都跟钟钟提了出来。
她当然不能就撂下钟钟一小我忙活。 而家中两老就是再舍不得梨花，梨花也是要出嫁的。让她当钟钟丫头那帮手，不但能够攒些零费钱，今后本技艺头上也能够余裕些；还能够学些技术，这对女人来讲，是求之不得的功德。能有技术在
“嫂子，为甚么你煮鱼的时候一点水都不加？”
...”
这还不止，最首要的是这家的面条味道足啊，那劲道的面条、鲜鲜的汤汁，再配上那风味实足的卤子，真是舌头都恨不得吞下去。
“嫂子，为甚么你炒青菜的时候加的是热水？”
再过几天，大师也渐渐的接管了烧烤摊儿换主儿了，但是也没多大干系，起码那味道还是跟本来的一样好。
整天的跟在钟钟背面忙进忙出，辛苦的不让她做，累人的也不让她干。
还真的是个猎奇宝宝啊。
福来酒家的事完了今后，钟大出了几天摊就提早把摊子让给了石头家。
“嫂子，为甚么你调肉馅儿的时候要加水？”
钟钟也晓得李婶让她过来是想让她学点技术的，以是她也不藏着掩着，只要梨花问出口了，她就当真的解答。
“嫂子，你蒸米饭的时候为甚么要放猪油啊？”
如许一两天以后，梨花也渐渐上手了，成了钟钟的小帮手；期间钟钟渐渐教她分歧的菜式，最后她本身也能够做出几道特长的菜出来了。 有了梨花帮手，钟钟才算有了歇息的时候......
一大碗杂酱面，他们才卖五文钱，素的卤打面是三文钱，荤的则是五文。在别的馆子，就是一碗只要点肉丝的面条，都要六文钱一碗。
一开端的时候，梨花还不上手，与其说是帮手，还不如说是添乱，盐和糖都分不大清楚，揉面的力量还不如她；洗碗的时候都突破了好几个碗碟；烧火不是火太旺就是连火都点不着。
还时不时的跑到村长那聊谈天，问问地的事儿；不过他本身倒是不去捕鱼捞虾的了，这些事李婶家也没空做了，全都交给了邻村的那两家人。