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有得吃就不错了，他们那里会嫌弃少喔。毕竟嫂子挂念着他们，也是一份情意。
等鸡爪爆出香味后，钟钟把辣椒，桂皮，八角，茴香等一起放入炒，再插手少量盐，翻炒一小会。
拿起筷子先是给钟钟碗里夹了两个鸡爪，然后再往本身碗里夹了两个。放下筷子，钟大直接就上手了。
钟大拿着筷子，边拨边问：“媳妇儿，为甚么要这么拨？”
这倒是提示了她，不是统统人都能够吃辣的。
钟大加完水后，钟钟往锅里又加了一些酱油。然后关盖煮开，转文火，渐渐煮。
木娃第一个说道：“嫂子，这鸡爪真的是太好吃了，香香辣辣的，又有嚼劲儿。”
钟钟看了看天，感觉现在天气还早：“骨头和鸡架子不消急，我们一会再弄。现在先整这些鸡爪吧。”
鸡爪分好以后，大师都只顾着吃，没有一个说话的。钟大和钟钟也不急，两人先到外边大堂看着，就怕有些客人有甚么需求。
“嫂子，这里坐这里坐。”木娃把钟大两人带到一个比较温馨的角落。
一口下去，鸡爪软软的，又有点嚼劲，上边裹着的汁儿香味特别浓烈。因为放了辣子，又带点辣辣的味道......
木娃直点头，然后就开端给大师分鸡爪了。
钟钟如有所思的点点头。
“这模样能够制止鸡爪破坏，出来的成品卖相好。如果破皮溜湫的，那多欠都雅啊。”
钟大在等着这鸡爪出锅的时候就已经被这香味儿勾得不可了，这会小媳妇儿都开口了，他那里还忍得住。
钟钟边说着边抓了一把小尖椒，都切成两半；又拿过一块生姜去皮切好。锅烧热，倒入油，油热时把蒜和姜放入锅中炒一炒，再放入鸡爪一起翻炒。
她刚才去买的就是桂皮，八角以及茴香。这些东西普通的杂货铺子也能够买到，但是药铺里的东西如何着都要比外边的好些。
钟大闻言就拿过勺子，盛了两大勺水道一个洁净的桶里，提到灶前：“媳妇儿，直接倒下去么？”
渐渐煮至汤将干时，钟钟又插手适当盐调味，这五香鸡爪便能够出炉了。
“一人两只，本身拿啊，今儿做的数量未几，大师尝尝味儿就好。下次我再给大师多做些。”钟钟笑眯眯的说。
钟钟把鸡爪分红三份，一一放入水中焯，大抵五六分钟分钟后就捞出出锅沥干水分。
“成。”
到了福来酒家，木娃他们一见钟钟手上的挎着的篮子，个个都两眼放光。钟大嫂子带了好吃的来了！
这五香鸡爪讲究的就是一个香字，以是统统效料都必须精挑细选。
钟钟想做的是五香鸡爪。这鸡爪明儿开张的时候每桌客人送两只，次日就不送了。
“都吃完了吧？”钟钟问道。
“不消客气，都从速吃吧，一会儿给我定见啊。如果感觉有甚么不好的处所，尽管跟嫂子说。”
钟大烧水的同时，钟钟将鸡爪一统统成两半儿。等这五斤多的鸡爪切好后，钟大就过来了：“媳妇儿，这水烧开了。”
“嫂子，我感觉有些太辣了。能够做些没那么辣的不？”一个伴计说道。
他吐出嘴里的骨头，又立即拿起第二只鸡爪，开端风暴扫荡。钟钟一看他这模样就晓得他很喜好这五香鸡爪，以是她又给他夹了几只鸡爪。
“当家的，用筷子把鸡爪拨一拨。”
两人本身吃完以后，钟大和钟钟又拿了一些鸡爪，装在篮子里，筹算拿到福来酒家给大师尝一尝。
“成，没题目。另有啥要说的不？”钟钟利落的应下。
大师见钟钟刚返来了，不美意义的挠了挠头。两只鸡爪，还真的是不敷吃啊！