张老头是个心善的，自是会提点，“光是喂豆渣不可，猪吃多了肚子会胀气，还得喂些草料，现在山上另有草，能够喂些日子，比及夏季没草了，能够喂玉米叶子杆子。”
“你找野生羊的问问，如果羊吃豆渣，那你就养。”
黑痣老头家的猪跟吹了气似的一只只长大了，较着比别人家同期养的小猪大一圈。
“早晓得，我就跟着你一起养猪。”
风鸡上了李家的餐桌。
村里的人见黑痣老头春季才养猪，都不太看好，有几个干系好的族人乃至到他家里劝说从速把小猪转卖，如许赔的钱能少点。
风鸡是宿世的土家菜，所用到鸡就是骟过当年肥美的至公鸡，做法简朴，把鸡宰杀用粗盐、花椒、酒等调料腌制，然后用绳绑好挂在风口吹干，吃时放入葱姜蒜用大火蒸，味道咸香鲜美，独具特性，长幼皆宜。（摘自收集）
原出处张老头牵线，黑痣老头跟李家也签了左券。
饭后，李快意跟李山伉俪说出本身的设法，“我筹算把鸡棚大部分的公鸡做成风鸡在腊月卖出去。”
李家、江家的鸡棚，八月养的母鸡长大了，住在有热炕的房间吃着蛆、豆渣，每天好吃好喝，竟然连续开端下蛋。
宿世吃鸡的体例有很多种，李快意为何挑选风鸡呢？
三今后，李家与张家、王族签了买卖左券，本日起至腊月，张家、王族养猪用的豆渣由李家供应，比及腊月，张家、王族就把猪遵循市道代价卖给李家。
李家用自家鸡蛋做的松花京彩批发价一个卖到了六个铜钱。
李快意推出松花京彩，然后建了鸡棚产鸡蛋，用了不到几个月的时候，就把李家京彩打形成一个享誉北地的闻名吃食。
张老头见黑痣老头一脸烦闷，安抚道：“你家也能够养猪，豆渣能够喂猪，还能够喂鸡。”
每只母鸡均匀三天下两个蛋，鸡蛋的个头比别人家的鸡蛋大，蛋黄呈红黄色，鸡蛋煮、蒸、炒后味道比别人家鸡蛋好吃。
张老头的养猪体例是从李家学来的，黑痣老头就算不信赖本身，还能不信赖李家吗，果断不把小猪转卖，等张老头从燕城骟猪返来，请他把家里的小公猪都骟了。
伉俪二人不约而同问道：“代价这么高？”
几野生猪最早的是八月，最晚的是玄月初，现在十月，离腊月出栏另有两个月。
李家用自家鸡棚鸡蛋做出来的京彩，蛋黄很大，品格更高，比燕城京彩强的不是一点半点，只要不是瞎子能都瞧出来，再加上李家的京彩都有松花，显得精美很有层次。
李山笑呵呵问道：“风鸡你筹算卖多少钱一斤？”
这个时候，村人再看黑痣老头养的猪都是惊奇恋慕。
北地能吃起松花京彩的只要富朱紫家，浅显老百姓只在逢年过节吃，平时买燕城京彩解解馋算了。
李家每收到一百个无缺洁净的鸡蛋给佃农两个铜钱。
这个时候，别人家的鸡冻得不敢出门，已经不下蛋了。
“行了，我没有你有远见。来岁你可得带着我家一起养猪。我也想免费吃李家豆腐。”
张老头就把事情颠末说了，黑痣老头一听又是李家抢了他的豆渣买卖，内心这个愁闷。
转眼畴昔一个月，精确的豢养体例、骟猪，令猪增加很快。
风鸡的味道很好吃，一下子就获得了统统人的夸奖。
佃农都是诚恳本分的人，哪怕是碎蛋也全数上缴，李家偶然留下，偶然就赐给佃农。
黑痣老头总算是托猪的福，免费吃上李家豆腐。
村人的话语里充满恋慕，这让黑痣老头特别欢畅，腰杆挺得很直，晚餐吃醉跟家人一个劲的念叨：“我做买卖一向不如李家，回回都输。这回我总算是沾了李家的光养了猪吃到不要钱的李家豆腐。”