“我猜这两样菜里放了蘑菇酱。”
当然,江青云就算不送,周莫玄也会要。
“老爷、县公爷答对了。老奴佩服。”
刘婆觉得炸素丸子会获得两个少年的爱好,谁知传来的动静倒是……
本日的主食:碧梗米饭、桂花糯米团、素十锦面、葱油饼。
能拌饭、炒菜、做汤,甚么吃食放一点就提鲜甘旨的蘑菇酱,就如许与冰糖葫芦、糖炒栗子一并进入了燕王府。
炸丸子按照食品格料分为肉丸子、素丸子。
福伯哼着小曲去厨房,跟刘婆叮嘱做几样周莫玄喜好吃的南边菜。
锁还挂在柜子上还不到一个时候,就被刘婆本身翻开了,从内里取出两坛蘑菇酱,这是江青云让周莫玄捎归去给秦太妃咀嚼。
“这叫冰糖葫芦,您猜这是用甚么做的,内里是甚么?”
刘婆相是秦太妃娘家的奴婢,很喜好跟江青云干系很靠近的秦太妃的乖孙周莫玄。
这年初老鼠成精了,前阵子偷油,有一只老鼠掉到油缸里还会泅水,一向从半夜游到凌晨都活着,最后被厨房的奴婢发明捞起来为了泄愤直接点上火烧死。
少病痛的折磨,特地跟李快意就教做一些别致的菜,炸丸子就是此中一道。
“你随我来。”江青云请周莫玄去书房商讨要事。
素十锦内里包含木耳、发菜、红萝卜等,面用的是自家新收麦子磨出来非常细的白面。
“我的祖奶奶,您都发话了,小的还敢不听吗?”
午餐,桌上摆放刘婆经心烹调的几道好菜及几样主食。
光是肉丸子就有牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、鱼肉等好多种,素丸子有豆腐、胡萝卜、土豆、香菜等多种,每一种丸子腌制时放的调料分歧,炸的时候温度、火候也分歧。
葱油饼这道面食是李快意传授刘婆,刘婆按照江青云的口味,做的时候多放葱花,素油少放。
“奶,我表叔让我带来好些吃食贡献您白叟家。”
江青云拍了拍脑门,“你不说,我差点健忘蘑菇酱。”
“当然要锁,防老鼠,还要防你们几个。”刘婆让一个奴婢去找锁,锁柜门主如果怕老鼠偷吃。
厨房的几个奴婢都是青年小伙子,比刘婆死去的儿子大不了几岁。刘婆对他们很好,做好吃的会给他们留一点尝尝鲜,还教诲他们做人的事理。他们当然承情,很听刘婆的话。
周莫玄直接拿着冰糖葫芦边走边吃,就这么一起走到秦太妃的院子。
“我这个老婆子吃的盐比你吃的米都多,你还想问住我?”秦太妃接过周莫玄递过来的一串冰糖葫芦,看了又看,不太肯定,看了孙子一样,很猎奇平素非常挑食的孙子怎会吃这么贱的野果子,问道:“但是山上的红果子,山里红?”
胡萝卜红色,香菜绿色,炸出来有红有绿,光彩诱人,土豆炸出来苦涩微脆,还不会让人吃了素丸子口感太干。
谁知两个少年非常喜好吃蘑菇酱,要用来拌饭、放进鸡蛋羹。
江青云柔声道:“你一来,刘婆就会亲身下厨做统统的菜,你来尝尝刘婆的技术。”
这一起冰糖葫芦吸引了统统人的目光,谁都猎奇周莫玄吃的是甚么好吃的东西,晶莹剔透,内里的果子红彤彤,看着好喜庆。
“您要不要拿把锁把它锁起来。”
“我想试着往鸡蛋羹放些蘑菇酱,会是甚么味道?”
至此,周莫玄每返来江府,刘婆都会做炸素丸子。
“养猪养鸡只需求有地有人,这两样你都有,我美意让你跟着一起,你还不听。”江青云见周莫玄一脸苦笑,打趣道:“现在可悔怨?”
刚才他跟周莫玄长谈督查司在办案当中透暴露来的题目,另有充公赃官产业是全数上缴燕王府还是留一部分充当办案用度,乃至于把李快意特地让人送来的蘑菇酱都抛在脑后。