晌饭后，陈阿福就让陈实把耳房里的阿谁小炉子拿出去，摆在铺子的门边。她已经在厨房里把卤料炒好，倒了一锅水去进，就把大铁锅拿去内里持续熬，让卤料的香味四周飘散。
陈实伉俪把东西放好，几人就来到院子里谈天，有买东西的人在铺子里喊一声，陈实就去卖东西。卖完后，又跑到后院来发言。
有些人喜好这个味道，买很多，就直接用称称。
张氏点头道，“那些学子都走前门，前面那条街要大很多，光点心糖果铺子就有两家。何况，三叔三婶也不会做啥好吃的吃食，吸引不了他们。”
陈阿福对陈实说，“三叔，你家挨着族学，能够挣学子们的钱呀。”宿世，黉舍四周不但屋子贵，专门挣门生钱的商店和小贩也特别多。
香味也更加浓烈。
怕别人看到卤料，还用白布把卤料包起来。大抵未时，再把肉、花生和豆成品、菜、鹌鹑蛋连续放进锅里卤。
早晨，没有外人，两家人就都坐在厅屋里的大八仙桌上用饭。菜蔬是大房带过来的，还炒了一碟花生米，一个豆腐干，又买了半斤卤猪头肉和小半只盐水鸭。
第二天一大早，王氏陪张氏去集市上买卤料，陈阿福让她们再去药铺买些草果和陈皮。只加这两样东西，味道能有别于别的的卤味，又跟喜乐酒楼的九香卤味不完整一样，也不算违背和谈。还专门叮嘱陈实两口儿千万不要把这两样东西说出去，这但是秘方。
陈阿福道，“明天只是尝尝水，少做些。若三叔感觉行，就持续干，不可就拉倒。”然后，说了她想让陈实一家做的东西。
这里的住家日子都不算很好过，几文钱就能吃点喷香的卤味，都喜好，很快便吸引了几个卖主，有些买一串，有些买两串。未几时，就有了转头客，垂垂地人也多起来。有些大人本身不舍得吃，见孩子闹着要，就给他们买一串。
陈阿福早就传闻，陈阿堂像陈名，好学习，也有些天份。
把大盆和菜板拿到铺子外，等东西熟了就捞出来，切成小块。肉和猪肝、大肠等荤菜切小些，素菜切大些，用签子穿几块。陈阿福卖力切，其别人穿，连大宝都参与出去。花生米不能穿，就装碟。
饭后，陈阿福让陈实去多找些木棍或是竹子回家，削成颀长签。陈实和陈阿玉都很吃得苦，削签子就削到子时后。
他们边切边穿的时候，香味吸引了很多路人和邻居。更令这些人想不到的是，素菜也能卤。
陈实不断地给阿禄和大宝夹卤肉和鸭子，张氏不断地给王氏和阿阿福夹这两样。陈阿堂看了几眼肉菜，吞了吞口水，没有夹，阿实下酒也多吃花生米。
东西买返来，几人就忙着清算出来。这些东西除了大肠煮的时候长，要先煮，其他的东西都比及下晌直接卤。
陈阿福是真的想帮帮他们。
陈实说道，“开文斋要的银子多，三叔家没有那么多的本钱。”
陈阿满听了，便很灵巧地点点头。她只比陈阿菊小几个月，却懂事很多。
同时，买些不算贵的猪皮、瘦肉、猪肝、猪大肠、鹌鹑蛋，再多买些豆腐干和豆筋、豆皮、藕、海带。
问道，“这么吵，族学里的人很多吧？”
陈阿满和大宝一人尝了一串，都大呼“好香”。
陈名道，“多，有一百多人呢。”又对张氏说，“去，该做晚餐了。”
固然桌上的菜未几，倒是谈笑声不竭。
陈实几人都挺别致，感觉应当能赢利。
几人讲起了陈阿玉陈阿堂兄弟，陈阿玉读书没有天赋，也学不出来，陈实的意义是读完本年就行了，今后就跟着他做买卖。来岁陈阿玉十五岁，也该说亲了。他们家现在正在抓紧攒钱，如果说亲顺利，后年或许就要娶媳妇了。陈阿满也十二岁了，正在说亲，有几家人来提亲，前提都不好……