家里还剩下很多香菇，林氏用香菇加上一只老母鸡，又添上花椒，八角，白糖，嫩姜，紫苏等各种香料熬了汤，里头也洒了很多盐，这锅汤一向放在炉子上煨着，整整炖了一天，当作老汤用，做腌菜时只需求从锅里舀出了一碗汤，晾凉以后倒进腌黄瓜的缸里，煨上一夜，美味儿也就渗入此中了。
听了林氏的话，盼儿想起本身往鸡汤里加了的那两滴泉水，内心头已经有八九分猜想，是那泉水的服从，毕竟泉水本身就非常甜美清冽，喝进肚以后，对身材都有好处，加进鸡汤里，有些窜改也是天然。
“娘，这鸡汤也太好喝了……”盼儿不忘倒出嘴来夸奖一番，林氏也跟着喝了很多，母女俩的食量都不算太大，常日里吃的少，本日一人竟然喝了两海碗鸡汤，盼儿都有点吃撑了，肚皮涨的滚圆，整小我都坐不下去了，必须来回走着遛弯，才气略微舒畅点儿。
之前林氏是不想抛头露面，不然盼儿的名声就保不住了，但细心想一想，她娘俩都是孀妇，穷的快揭不开锅了，那里还顾得上脸面不脸面的？还是从速赚一点银子，让日子过得好些才是关头，不然即便荷包子里还剩下很多，但那些银子都是楚公子的，她们娘俩用一点度过难关也就是了，如何能随便华侈？
林氏把老母鸡给宰了，在锅里加了八角香菇的调料，用小火炖着，她走进屋，看着盼儿手里头拿着一吊钱，就问：“盼儿，你是不是想还钱给老太太？”
石桥村离镇子不算远，坐在驴车上，大抵半天的工夫也就到了。林氏在家里头看家，盼儿头上戴着斗笠，捧着腌菜坛子，直接去了碾河镇。
林氏承诺了做酱菜，说是酱菜，但普通的腌菜林氏也会做，现在做酱必定是做不出了，毕竟大豆光发酵也得用好几个月，即便做了也得入秋后才气吃上，她也没有这个耐烦。
盼儿拉着林氏的手，满脸涨的通红，急道：“娘，我们卖酱菜吧？你技术这么好，卖酱菜就能赚好些银子了……”
老母鸡快出锅的时候，盼儿去了一趟厨房，翻开实木做成的锅盖，大铁锅里一向整鸡咕嘟咕嘟的煮着，放了很多香菇与干笋，味道还算鲜美，盼儿弄了两滴泉水到大锅里，那泉水是好东西，刚一滴出来，鸡汤的香气仿佛被激起出来般，浓烈丰富，鲜香逼人，让她一个劲儿的咽口水，用尽了便宜力才将锅盖盖归去。
镇上大的酒楼只要一家，酒楼的厨子技术不错，有钱人都上这里来吃东西。
盼儿没忘了呆在房里的男人，剩下的鸡汤被她装进了大碗里，端着进了西屋，鸡汤鲜美，香气浓烈，这股味儿跟宫里的御膳比拟，也分毫不差，褚良本就乐意大碗喝酒大口吃肉，现在端起鸡汤，咕咚咕咚就喝的一整碗，连带着吃了两个馒头。
听到这话，盼儿老诚恳实地把银子都给收好，她们娘俩还希冀用这些银子好好过日子呢，千万不能出错。
盼儿晓得林氏的技术好，却不晓得她的技术已经好到了这类境地，鸡汤里头加了香菇跟浅显的调料，竟然炖出了如此鲜美的滋味儿，喝了一口以后，盼儿都顾不上烫了，端起碗大口大口的吞咽起来，烫的一边抽气儿一边喝。
盼儿盯着腌黄瓜，不由口水众多，眸子子也不会动了，林氏轻笑一声，将腌黄瓜切成薄片，放在瓷盘上，盼儿尝了一口，果然如她设想般，又韧又脆，黄瓜中带着一股鸡汤的香气，似肉非肉，她向来没吃过这类吃食。
盼儿一边揉肚子，明显也想到了这一点，抻头看着林氏，问：“娘，我们是要摆摊卖腌菜，还是直接卖到酒楼里？”