真是一个好体例。
蔡掌柜起首同意:“我同意二店主所说的,我们既然是赢利,那就不要放过任何赢利的机遇,再说,我是信赖二店主的技术的。”
婉娘说完,见三人都不表态,又说道:“我这里有很多种跟平时口味不一样的月饼,到时候我们只一桌送一盘,客人吃了好,定是会在过节那两天来酒楼买,如许,我们这几天又会有一大笔支出的。”
厨房里就梁徒弟,蔡府的厨娘和婉娘母女三人。
一坐下,蔡掌柜就哈哈笑道:“二店主真是见多识广,我这辈子虽说熟谙的人比二店主多,但见过的事物倒是比不上二店主的。”
这如果做出来的味道很好,大师不但买回家本身吃,如果买去送人的话,这不大师都晓得了醉仙楼吗?
画画的事情当然是有两人一起了。
婉娘筹办的馅有七种,豆沙的,蛋黄的,火腿的,芝麻的,花生的,五仁的,生果的。
婉娘见大师都同意了,又道:“这几天我们无妨打折来吸引主顾,豆腐宴在镇上已经小驰名誉了,接下来我们一开张就推出鸡肉系列,然后炸鸡自成一系,同时推出,只是这个扣头不能太高,也不能太低了。”
观光完新的醉仙楼后,蔡母就带着何氏和两小的去了蔡府,留下婉娘跟蔡铭他们筹议事情。
其他三人一愣,然后都莞尔,此人还真是爱做吃食。
以是,两人只得把制作精彩盒子这一项推到来岁了。本年就临时用布包,然后在布上画上各种图案。
厨娘是蔡母叮咛留在厨房帮手的。
见婉娘没说话,蔡铭觉得她有甚么难言之隐,便岔过话题道:“明日就要开张了,不知嫂子可有甚么建议?”
蔡铭顿时带婉娘去本身的布庄,挑布。
蔡铭点点头,说道:“那好,我和蔡掌柜就先去看看此次我们请的新活计,嫂子和梁徒弟就去筹办月饼,做完后,大师都去我家,家母走时说了,家里已经筹办了晚餐。”
梁徒弟俄然道:“二店主,不知我们何时做月饼去?”
梁徒弟吃过的都是甜味的,以是对此页感到很有兴趣。
议事厅里,蔡铭和婉娘坐在一边,蔡掌柜和梁徒弟坐到别的一边。
说道:“我就想说,过几天是中秋节了,又刚幸亏我们开张的日子前面,以是我们无妨先做些月饼出来,以赠送的情势,让大师感觉我们酒楼跟畴前不一样,跟别家也不一样。”
婉娘也懒得跟蔡掌柜解释,这下听蔡铭如此问,便想到来时的路上本身所想的题目。
两小的也要做,婉娘没法,只得交两人如何做,其他大多数都是梁徒弟和厨娘两人完成的。厥后见两小的在打呵欠了,便送两人回屋子睡觉了。
固然蔡铭是做酒楼的,但是有秀才功名在身的,当初考的还是榜首,只是不晓得为甚么没有持续考下去了。
梁徒弟天然是没有话说的,他对运营上没甚么要求,只对吃的感兴趣。
婉娘先是找了阿贵来,一起去镇上的铺子买做馅的质料和模具,梁徒弟则是在酒楼里发面。
面发好了,馅做好了,便开端做月饼了。
婉娘买了两种模具,方形的和圆形的,只是她又在模具的上面刻了醉仙楼三个字,看得梁徒弟有一次对婉娘刮目相看。
等婉娘把统统质料都买返来后,蔡铭倒是让她直接不消下车了,直接去蔡府。
吃过晚餐后,蔡母又开端和何氏谈天,两小的无聊,见婉娘要去厨房,便也跟着一起去了。
本来,蔡母已经筹办好了晚餐,叮咛人来叫几人去用饭。
因为婉娘说差未几先筹办五百个月饼,以是梁徒弟揉面发面还是要一会儿的工夫。