看着大姐磨豆浆的行动越来越慢,晓得大姐是累了,林薇从速自告奋勇地接过了推石磨的活儿,这么一会儿她也看明白了,只要动道别太快就行了,太快了豆浆磨不细,还得再来第二遍。
豆腐晾凉了才好吃,这会儿的却还是热乎乎的,趁着豆腐晾凉,林媛把刚才锅里剩下的那些豆花全都捞到了大碗里,因为mm们都猎奇这豆腐的味道,以是刚才捞豆花的时候她用心剩下了一些,现在恰好能够做成晚餐吃了。
想到厨房里还在晾着的豆腐,林媛咬着筷子持续夸耀:“爹娘,等下啊,另有更好吃的东西呢!”
现在这事就等着早晨林长庆从镇上返来后看他的意义了。
姐妹几个忙活了两个多时候,眼看天就要黑了,这十斤豆子也才磨了一半多,没体例,一是石磨太小,实在是不出数,再就是她们力量有限,固然有林媛林薇俩人轮着推石磨,但效力还是太低。
本身用黄豆磨出来的豆浆,绝对的纯天然不加水,必定比当代市道上卖的那些好喝,并且如果再加些熟芝麻一起磨了加出来,那味道,啧啧,只怕这两小丫头都要把豆浆当水喝了呢。
切些葱花儿香菜,加点酱油醋和盐,这豆花就成了。吃着新奇的豆花另有早上没吃完的大饼,这顿晚餐称得上非常丰厚了。
林家人都是第一次吃到豆花,对这东西的确又猎奇又奖饰,没想到喂猪的豆子竟然还能做出这么好吃的东西来。
站起来活动活动腿脚,林媛瞧着只要半盆多的豆浆,策画着如果这豆腐能做成,本身还得再买个大石磨才行,另有驴子,有了驴子推石磨她们不但省了力量,更是进步了效力呢。
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中午吃的还是是面条,本来林媛筹算和些面包饺子的,但是今儿的时候不敷了,以是包饺子只能改成明天了。
周六日大师都去那里玩儿了?没人来陪媛姐儿浪了,媛姐儿挣得银子都没地儿花了(●─●)
不可,明儿老烦来了,她得从速倾销倾销本身的豆腐才行!
趁着豆浆晾着的工夫,林媛拿出了白醋,用净水兑了醋搅了搅,然后倒到了煮好的豆浆里。白醋下锅,立马产生了窜改,本来还是浑浊的液体便当即变成了一点一点的豆花,这些豆花现在便能够捞起来加些调料吃了,如果做成豆腐的话,她还得把豆花全都捞起来压型。
用白棉布把豆花捞出来,放到爹给做的豆腐模型上,这豆腐模型也是这几天林家书按着闺女的图纸做出来的,不是很大,但是做这些豆腐倒是绰绰不足了,以是林媛只好把此次的豆腐做的薄一些了。
从桂芝嫂子家返来,林媛就开端动手筹办做豆腐了。黄豆早就泡好了,关上门,跟林薇一起把小石磨搬到了墙角阴凉的处所,还筹办了一个大盆,等下用来盛磨好的豆浆。
磨豆浆但是个别力活儿,别看只是坐在小凳子上用手来回推,但如果手上没力量必定一会儿就累了,更何况还是一向来回转动小石磨呢。
林薇刚要说mm,就被小不点儿告饶的眼神给俘虏了。不过这些小聪明哪能逃过林媛的眼睛?有这个小吃货在中间,她不动手偷吃那才叫怪呢!
豆浆变豆腐,接下来就得需求白醋了。把豆浆用细纱筛一遍后全都倒到了大锅里,林薇在灶膛底下起了火,听了大姐的话一向保持小火,林媛则拿着勺子渐渐搅着,直到锅里的豆浆全都烧开了才从速把火撤了。
回到家跟林家书说了收林长庆的事,本来觉得爹会痛快承诺的,没想到林家书听后倒是放下了手里的月饼模型,眉头紧皱:“长庆那孩子是个机警的,不过,学木工活儿又累,又不如何挣钱,我怕这孩子。大丫,长庆让你来问我的?”