首页 > 农门空间:福运娇娇来种田 > 第一百四十一章 一品阁
好些帮工在切菜洗菜,有的炉灶上还炖着东西,或者蒸着东西。
她四周看看,又抓了一把花生,让莲儿剥壳。
然后顾翡又拿了一条鱼本身措置。
莲儿点点头,拿了把刀就开端脱手。
说着从速将剥了籽的辣椒拿个袋子装好。
顾翡剥了一会儿,将空间里的各种调料倒腾出来,一会儿好用。
帮工很快端了一碗高汤过来,顾翡看那鱼头差未几火候了,将高汤倒进锅里,盖上盖子,让它去熬。
掌柜的点点头,带着顾翡今后厨走了,莲儿从速跟上。
然后起油锅炸花生。
“带她去后厨,想要甚么食材,随她取用。”
老张不动声色看着顾翡,一个小丫头会做甚么菜,呵呵,且看着吧。
顾翡又喊那帮工,“有高汤吧,给我弄一大碗高汤过来。”
顾翡进了厨房,这一品阁的厨房真是让顾翡大开眼界。
“大郎也去吧。”
顾彰也起家,“爹跟你一起去。”
朱大少等在庄子内里,见了他们点点头,马鞭一扬,便解缆了。
顾翡点头,“能,干的能直接种,泡了水再种也成。”
起油锅下辣椒花椒,然后将鱼头鱼骨放出来内里翻炒,然后再放姜蒜辣椒持续炒,一时候,厨房里辣烟滚滚,很多人都呛咳起来。
顾翡走到案板前面,伸手拿了一只已经开膛破肚的鸡,对莲儿道:“我只要鸡胸肉,”她用手比划了一下,“切成这么大的丁。”
鱼头切下,鱼骨撤除,然后将鱼肉切成片,加盐,料酒,淀粉腌上。
顾翡下车便看到一座三层高的酒楼,正中一块玄色镶金边的牌匾,上书三个鎏金大字,“一品阁”。
一炷香的时候便进了南城门,又走了没多久,马车停了下来。
掌柜的见了店主朱大少,忙迎了出来,朱大少马鞭子一扔,指着顾翡,“这位女人是我请来做菜的。”
然后开端做辣子鸡丁。
陈氏点头,“行,你们去,我们几个持续剥。”
不一会儿花生炸好,捞起来放到一边。
顾翡喊了一声,“就来!”
这时内里传来莲儿的声音,“小翡蜜斯,刘庄头说朱大少令人过来问,现在能不能走了?”
掌柜的跟大厨老张说了声,“大少让这女人做几个菜,她需求甚么,尽管让她取用。”
小区的大妈种辣椒那会儿,抓了一把籽就往土里撒,她蹲在中间看来着,还感兴趣的问东问西,都是大妈奉告她的。
顾彰和顾青跟着朱大少上楼。
光是锅灶就有一二十个,中间是一块超大的案板,案板上堆放着各种食材。
接着顾翡又拿了一只兔子,交给那少年,“剁成块就行。”
他又喊了个十几岁的少年过来,“你帮着打动手。”
这条街非常繁华,大街上人来人往。
顾彰想着朱大少他们骑马,便借了张垂教员的马,套上自家有车厢的车,赶着出了庄子。
三人走出来,顾翡又叫上了莲儿,一会儿要做菜,莲儿能够给她打个动手,也节流时候。
朱大少伸手做了个请的姿式,“顾二爷,楼上喝茶。”
顾彰点头,“那就好。”