首页 > 农门女首富：归园小田居 > 第121章制作豆瓣酱（一）
顾小桑吐了吐舌头，“现在一时半会儿也解释不清楚，等我做出来娘就晓得了。我只能说有了它便能够做很多好吃的了。”
在锅里倒入菜籽油，待油熟以后，熄火晾冷。
“在这里当差太折磨了！王爷啊，你晓得不，你吃到的每样东西都是部属强忍口腹之欲，省下来的。”好东西，只能吃不能看，太折磨了。
“如此甚好。”
“讨厌，不睬你们都讽刺我。”顾小兰嘟着嘴把脸转到了一边。
凡是蚕豆需求泡一晚才气泡胀，顾小桑用的是净水泉大大收缩了泡发时候，约莫一个半时候蚕豆就泡好了。
“甚么好东西？”顾小兰托着双手问。
这会儿别说是顾小兰就比年氏也猎奇起来。
顾小兰端着小板凳当真地挑起蚕豆来，顾小桑则到厨房烧了一锅热水。
看到姐妹俩在院子里打闹，年氏的脸上不觉暴露了笑容。
“臭丫头跟娘也打起哑谜来了。”年氏一阵好笑。
丟了一块香酥蚕豆在嘴里，酥脆酥脆，麻辣中微带点酸甜，那味道的确让人欲罢不能。
“好啊，好啊，我等你。”顾小兰向她吐着舌头做着鬼脸。
别说还真的挺高雅。
“感受好费事。”
不过为了制止顾小桑难堪他还是把银票接了过来。
“吝啬。”
然后将南瓜叶盖在上面，必然要盖好，不能通风，接下来只需求等着它发酵长霉便可。
“不要！姐，你不能对我这么残暴。”
顾小桑擦去口水，伸手佯装打她，小丫头吓得从速躲在年氏前面，“娘，姐欺负我。”
“为了吃，两个费事也不怕。”
拿出面粉将它们洒在去壳的蚕豆上，面粉不能太多也不能太少，裹上一层白霜最合适。将面粉和蚕豆均匀的搅拌好今后，铺在事前筹办好的竹篱笆上。
顾小兰一听两眼放光，拉着顾小桑的袖子说：“姐姐这是那里的话，我如何能够不睬你呢，你最棒了。”
全程顾小兰都在中间猎奇的盯着，见她鼓掌出工问：“这就好了？”
“这么多都要做成香酥蚕豆吗？”这么一大盆好多。
“姐，好了没？”
“当然没有，只是完成了一小步罢了。”
“对了，银票还你。”顾小桑把银票还给夜枭，夜枭内心想，实在不还也没干系，我家王爷很乐意你欠他钱。
“她已经是吃货了。”顾小虎猝不及防地插了一刀。
做豆瓣酱最首要的是两样东西，霉蚕豆和辣椒，大齐没有现成的霉蚕豆卖，顾小桑只好本身脱手作。
年氏和顾小虎也帮着顾小兰一起挑，很快就挑好了。
顾小桑让顾小虎借了一辆牛车，然后去镇上习了一大袋干蚕豆返来和辅料返来。
“顿时。”顾小桑将多于的油铲出来，然后将事前筹办好的盐、辣椒粉、五香粉、花椒粉、白沙糖倒入此中再加少量醋，翻炒以后起锅。
“不可，我要和昼鸢换差。但是以昼鸢的木鱼脑袋能助攻吗？啊！好纠结，为了王爷的幸运我忍了！”
她本来觉得本身会很懊丧，但厥后发明此次失利更多激起了她的斗志，气候酷热那就想体例让农家乐风凉起来，解锁不了豆瓣酱那就本身脱手作。
顾小桑舔了舔嘴唇开端做香酥兰花豆。
如许的日子真好！
“说我吝啬是吧？那我不给你做吃的了。”
“天机不成泄漏。”顾小桑在她鼻子上点了一下，一脸奥秘。
蚕豆的另一个别号兰花豆也是以而来。
恰好辣椒红了，恰是作豆瓣酱的好时节。
“姐，我发明你才是咱家最大的吃货。”
挑好后顾小桑将坏蚕豆抛弃，残剩的洗干浄后倒进大木盆里用温水泡。