“成,那我就给你打了,三天厥后拿就是。”
季大东深深地皱起了眉头。
“好嘞。”
这又让季温酒发明了一个商机,如许一来光卖面也不会显得单调了。
“这个给不了你,给你,你们也做不出来。”
卤肉的买卖也很好,首要就是卤肉能够多摆放两天,很多在船上事情的都会买点带着,另有些家里要摆酒菜的也会买些归去切盘,仿佛酒菜上多了这么一两盘卤肉是一件很有面子的事情。
“如何了爹。”
“明天的面已经卖完了,等爹娘将店里清算下就成。”
‘季氏食铺’现在在青山镇但是出了名了,毕竟他们家的又好吃又实在,并且有很多的人都表示自从吃了‘季氏食铺’的面,身材都好了很多。
“小女人你可肯定了啊?这质料连我都认不出来是甚么,打出来的锅也不包管能用啊。”
“哎,不是我们想吃,你刚不是分出去给那些客人吃了?那些客人都在问有没有的卖,都想再买些吃。”
一共二十坛辣酱,每坛五两,刚好一百两。
出了铺子先将小炉子送回店里,接上薛氏这才往村里赶,现在时候还早得很,归去还能够去河里捕些鱼。
“来岁开春吧。”
季温酒点了点头。
“行,那就五口,就用这个质料给我打。”
“放心吧,忘不了的。”
“没有了,是娘他们还想吃吗?等早晨归去我给你们做吧。”
这让‘季氏食铺’的买卖越来越好,每天都供不该求,但是也没有体例,每天能收到的肉类和内脏就这么多。
“我这里倒是有一种轻些的质料,但向来没人见过这类质料,也没有效来打过东西,以是也不晓得好不好使。”
“酒儿。”
季温酒大抵比划了一下大小,老板是个打铁的熟行了,很快就明白季温酒的意义了。
“行,那就这么说定了。”
云朵笑了笑。
“就是这块东西了,因为不晓得能不能用就给顺手扔角落里了,这么长时候没管它,上面积了一层的灰。”
“算上我们一家。”
陆掌柜大手一挥,脸上尽是笑意,利落的从怀里取出五十两银子来。
“固然做不出这个滋味,但相差不大也是能够的,首要用料就是蒜,辣酱,酸菜,豆芽另有鱼片,其他的调味料就是普通的柴米油盐酱醋,鱼片要先腌制一下,剩下的你们酒楼的大厨多试几次就能做出来了。”
“就是你刚分出去的酸菜鱼可另有?”
“来,这是你订的小炉子,你看看可有感觉分歧适的处所。”
酸菜鱼的用料除了有辣酱另有五香这些调味料,这些调味料这个期间还没有,以是就算把方剂给了陆掌柜也没有效。
“成,那陆某就先分开了。”
“奶奶的乖孙女。”
现在店里用的就是加大版的铁锅,锅不深,锅口极大,如许实在并不好,季温酒想要换锅好久了,只是一向没想起来。
林氏也不矫情,归正店里也没有甚么重活。
“能够,你等着,我去给你拿。”
“爹娘,忙完了吗?”
将陆掌柜送走以后,季温酒懒懒的伸了一个懒腰,晒了一中午的太阳可真舒畅。
老板一边絮干脆叨的说着,一边将不明质料上的灰抹了抹。
季温酒说的是实话,酸菜鱼并不难做,很简朴,就是步调庞大了一点,尝试个几遍还是做得出来的。
季温酒不晓得要如何跟他们解释夏季鱼在水里时候久了会缺氧,这时只要将冰面上开一个小洞就会有鱼蹦出来。
“哎,早就做好了,你这么长时候不来,我还觉得你将这事给忘了呢。”