老太太手里拿着盛油的罐子,在徐氏的锅里放了两勺油,想了想,又咬牙放了一勺。“行了,炒菜吧。”
娇颜看了看桌子上的菜‘色’,炒‘鸡’蛋、‘花’生米,分量都未几,方才平盘罢了。咸鸭蛋切开了,盘子里摆了七八瓣,大抵一人能够分一瓣。唯独一个大号的盘子内里,是切出来的烧‘鸡’烤鹅熟‘肉’三样拼起来的。
“老二媳‘妇’,不消你去,家里这么多人呢,做个饭那里还用你啊?好好的坐着吧。”老爷子喊道。
本来就是要用饭的时候,家里的饭菜已经预备好了,只是顾承勇一家俄然返来,预备的饭菜不太够用。老太太站在厨房里,批示着儿媳‘妇’们,从速的再添上些吃食。
冯氏在一边看着,那勺子就是常日里用饭的汤勺,一勺底子盛不了多少,三勺油,在那大锅底下,就是小小的一滩罢了。
老太太亲身将方才留出来的那些烧‘鸡’烤鹅等熟食切了,然后几样‘混’在一起摆成几盘儿。然后叮咛徐氏将这些都端出去。
这时文芳等几个丫头也过来了,世人忙端着饭菜另有碗筷等,进了东屋。东屋已经放好了桌子,顾家是个大师庭,人丁浩繁的,以是桌椅等东西都预备了好多。现在炕上摆了炕桌,地上摆了两张‘挺’大的八仙桌,边上都是长条凳子。
那头,老太太又找出来‘鸡’蛋和‘花’生米,教给了徐氏去炒出来。
“老三媳‘妇’,从速去掸一摞煎饼来,。”农家院里,每到开‘春’之前,都会烙一些煎饼的,就是留着忙的时候做饭费事儿。
老太太见冯氏怀里抱着娇颜,不由得就皱了皱眉,好歹的没说甚么,只说让世人从速用饭。
屋子里,吴氏和赵氏赶快站起来,去厨房帮手。对于老太太的做法,这两个媳‘妇’早就风俗了,老太太的设法她们也很清楚。徐氏才是她真正的儿媳‘妇’呢,吴氏和赵氏,那就是家里的仆人差未几。
别的的,另有拌好的野菜,看模样像是大叶芹,这类野菜,在东北是非常常见的。另有一盘大葱,中间摆了一碗大酱,那酱的颜‘色’看着还不错。再就是一盘芥菜咸菜了,切成了大块儿上锅蒸熟,谁要吃夹一块儿就行。
老太太这边方才说完,那头徐氏倒是喊了一句,“二嫂,你别的干不了,帮我扒几棵葱吧。我这边先炒‘花’生,腾不脱手来。”徐氏指着厨房‘门’边上的几颗葱说道。
世人赶快将饭菜都摆到了桌子上,老太太亲身批示着,将那些‘肉’菜摆好了。想当然,最好的‘肉’必然是放到了炕上那桌。