谭墨深深看了一眼香玉，再看向年掌柜，“掌柜的，一会我们聊聊，这辣椒如何来的没有人比我更清楚了。这代价……”
这辣椒是长条形的，青的红的非常喜人。牛大勺二话没说，拿起一个就往嘴里塞。
“天然是想找的。我们厨子可不就是为做出别人没吃过的甘旨而生的吗？这辣分歧于茱萸，也分歧于花椒跟姜，那味道真是妙啊。”牛大勺眯着眼睛回味道，“传闻那叫辣子鸡丁，是济仁堂的小齐大夫拿了一点来让我尝，他吃过后就忘不了那味，想让我还是做一份，可惜，俺就吃了两片小辣椒跟一块鸡骨头，还没过嘴瘾呢。”
“哦。”谭墨当即没话说了，为了再抱她一会，没话找话道：“香玉，你太瘦了，要多吃点。一会我向年掌柜要点鹿肉去。”
香玉笑着点头，“好，眼下也恰是种辣椒的季候，我们种下后，到了春季就能收了。这东西晒干用一个夏季都不会坏的。并且，辣椒粉跟鲜辣椒做出来的酱料也是不一样的。信赖有了辣，很多甘旨都能做得出来。”
香玉被他的求知欲打动，说道：“世上是有苦瓜的，但这苦瓜也是极好的一味菜，没苦哪有甜呀。”
“好嘞，顿时就到。”牛大勺亲身为她跑腿。
第57章 辣之一味
谭墨拿着银子道：“年掌柜，马车过几天我来拿，要弄好一些呀。”
谭墨也是心神摇摆，这是他第一次跟香玉密切打仗，在香玉撞上来的那一刻他就已看清来人了，早就乖乖地站在原地等着香玉投怀送抱。
“分红啊，有多少？”谭墨本来对此没设法，但现在不一样了，她要给香玉一个温馨的糊口，就不得不打这个的重视了。
看着谭墨大摇大摆地走向厨房，年掌柜这才长舒一口气，捏着胡子自语道“真是怪哉，谭少爷不是对女子一贯不加辞色的吗？如何就跟那小丫头看对眼了呢。不过，那小丫头长得也不错。呵呵，这事我得跟三爷说说。”
“哎哟，这就是辣椒？你看长很多水灵呀，让俺老牛尝尝！”
然后牛大勺又用泡发了的蘑菇开端做小鸡炖蘑菇，这但是道传统的菜，特讲求大厨的技术。在尝过香玉拿来的蘑菇后，他自认能超程度阐扬，无他，这蘑菇的味道实在是好极了。
“辣椒？这是甚么东西。”牛大勺耳背，当即问道，“但是跟茱萸、生姜差未几的味道，吃的时候舌头都冒火，还特想吃。”
她伸出胳膊晃来晃去，冷不丁地衣袖滑落，白净地盘肤差点闪瞎谭墨的眼。
“好，这事俺老牛同意了。女人你可有辣椒，拿出来让俺老牛见地见地呗！”牛大勺一拍大腿，立马同意。
做这酱时牛大勺全程看着，最后用手指沾了一点尝了尝，“嗯，味道还真不错。本来酱还能这么做，俺老牛还觉得酱就只要大酱这一种呢。”
重回厨房，牛大勺已经在门口翘首以待了。
厨房里，香玉在牛大勺的带领下先用温水泡发了蘑菇，选了几样食材，就动手做蘑菇酱。
在谭墨的谛视下，年掌柜过称后给了他们最高价。
香玉笑道：“明白，明白。我会做辣子鸡丁，如果我做出来，可否也算个菜方剂？”
“哎呀！”香玉感受撞上了一个硬硬的东西，心想，这下坏了，必然会摔得不轻。
只听“喀嚓，喀嚓”两声，一个青椒消逝了一半。
做这道菜用鸡脯肉较好，可有骨头的鸡肉也别有一番滋味，当然这又是另一种作法。香玉做的是用鸡脯肉的，很正宗的辣子鸡丁。
“好，如许最好了。”香玉笑着分开，她感觉本身能够扮成小厮的模样，如许想来就不会有极品找她的费事了吧。