新买的小石磨搁在屋角，珍珠拿起香料包开端一样样的磨成粉末，用油纸包好，再拿找出一块细黑炭，用来做暗号，挨个标注好，免得搞混。
“又打斗了？”珍珠靠近。
胡长林不在桌上，他切完肉，便提着食盒回老宅去了，梁氏过了头三个月的严峻期，现在已经开端干些家务活了，煮一锅米饭便能够开饭了。
小黑低头，一付受教样。
“喵呜”一声，小黑出去玩了半天，终究在入夜前回到屋里。
安然吃得满嘴都是油，自从家里开端养兔子后，饭桌上便时不时的有了荤菜，明天的饭菜尤其丰厚，一桌子都是好吃的，他嘴里塞得满满的，一脸满足。
“啥好吃的？”安然面前一亮，赶紧问道。
肉买太多，盐分量不好预算呀，前次第一次做就是靠着王氏估摸着放，在加上珍珠记得普通是十斤肉放四两盐，所之前次做的腊肠固然偏咸了些，但没有过分离谱，可现在分量多了，天然不幸亏估摸着放了。
“小黑，你跑哪去了？半天没瞧见你？”安然对着小黑诘责起来，小黑绕着安然“喵～喵～”不已。
罗璟柱着拐杖踱步走进堂屋里，瞥见每小我都繁忙着，他游移半晌，渐渐走向安然，插手了剥小肠的行列，珍珠瞧见愣了一愣，到底没吱声，只是细细的交代了重视事项，以免一不谨慎把小肠戳破。
厨房里，翠珠几个大菜根基都已做好，珍珠拿着腊猪头肉给她，翠珠看了问道：“这肉如何做好吃？”
珍珠从中遴选出几块半肥瘦，留着做腊肉，另有一大块猪头肉也捡了出来，其他的肉十足切成小块。
咸、鲜、香、脆、微辣，口感甚好，有腊味特有的嚼劲，腌制的香料味也渗入肉中，味道不错，珍珠不由有些对劲，本身这半桶水的厨艺也能做出这般甘旨，比她老妈经心腌制的腊味还要好吃几分，嘿嘿，当然，这此中原质料占了很大一部分的功绩，土猪完胜饲料猪。
罗璟三人还在和小肠奋战，双手都冻得通红，盆里的小肠才去了一半，珍珠细看才发觉，小肠光滑冰冷，加上怕把小肠戳破，以是剥起来格外谨慎，速率天然慢了很多，只要安然手脚快些。
罗璟冷静的尝了一块腊猪头肉，在尝过腊肉和腊肠的味道后，这腊猪头肉他倒没特别感受，相对而言，他还是感觉腊肠比较好吃，瞧了珍珠一眼，这女孩个子小小，脑袋却聪明得紧，胡家这些新奇吃食仿佛都是她带头的。
“嘿嘿，一会儿你就晓得了。”珍珠故作奥秘的走了。
“这里太冷了，我去把玉生屋里的火盆拿过来，起码能和缓些。”说着，立即跑到泥草房把火盆搬了畴昔。
“嗯，此次肉比较多，盐的分量不好把握。”56斤肉，去除一大块猪头肉和八块半肥瘦，刚才又给翠珠一块拿去煮，现在应当剩下40斤摆布，珍珠脑袋里快速的算着。
珍珠一家从朝晨太阳露脸便开端繁忙起来，院里从左至右都摆上了竹竿，前面两层晒被子，前面两层晒棉衣，接着家里的腊肠腊肉全数拿出来晾晒，全部院子顿时变得拥堵不已。
“嗯，如许也行。”王氏点头。
晚餐是很丰厚，满满一桌菜，香味飘满全部屋子，安然用力吸着鼻子，不断的吞咽口水。
拿着竹竿从高处把前次腊的猪头肉勾了下来，割下一块，腊猪头肉用姜和辣椒一起翻炒，味道那叫一个香，比之腊肉又多了几分脆爽，畴前，她老爸最喜好腊猪头肉配啤酒。
“不了，太费事了，下次去镇上我们本身买一个，此次，撤除猪头和做腊肉的肉，剩下的肉应当有四十斤摆布，把肉分红两份，按例做两种腊肠，如许就好预算了。”珍珠细细讲解着。