首页 > 农媳V5:重生奋斗日常 > 第321章 老卤水毁了
“你开口,我是总厨,查抄厨房的统统食材归位,是我的职责,你当然有错,但最大的错还是我。”老宋斥道。
“宋总厨……”
产生甚么事了?
听了这话,程素神采剧变,快步上前,那桶老卤水上面,不就浮着一只拇指大小的甲由,看着刺目至极。
“倒了?”
“倒了吧!”程素不无可惜的道。
带着放飞的镇静表情,程素离了家,先来到饭店,可这一进门,她就感遭到了氛围不对。
这桶卤水,是老卤水,也是程素刚建立开张饭店的时候就做起来的。因为多次利用,以是卤水的味是越来越好,就是老宋这个御厨传人,也做不出来这个卤水,而喜顺来此中的菜式,卤水类也特别受欢迎。
“这都快十点了吧,如何还站在这里?产生甚么事了?”程素笑着问。
“是我的失误,昨晚收市的时候,这桶卤水没盖好,导致跑出来了一只甲由。”老宋满面愧色的对程素道。
“那多可惜啊!”
“你们都别争,老是我的错。”老宋叹了一口气。
“不……”
程素重重地咳了一声,世人转过甚来,见了她,神采均是一变。
“这一锅卤水,我们是能够把这个小甲由给捞起来持续用,还谁都不晓得。但别人不晓得,我们的知己却晓得。甲由是脏物,爬过水沟,爬过统统脏的处所,现在掉进了这吃进人肚子里的卤水里,那就是净化了,净化了的东西,我们如何能给我们客人吃用?”程素持续道:“我们喜顺来,虽只是个小店,可小店,也该有它的品格存在。此次若视而不见,今后呢?”
以是,这桶老卤水,也算是喜顺来买卖好的此中一个法门了,也是挺首要的财产。
“把那甲由捞起来,也还能用的吧。”洗碗阿姨更是道。
店里大家都站在院子里,并没有开端繁忙起来,这个时候,应当是繁忙的时候啊,再看老宋和秋兰,两人的神采都非常不好。
“我最后查抄锁门,是我没细心查抄好才是。”李秋兰白着脸道。
“行了。”程素举手开口,道:“都别争着把扛这个任务了,离饭市的时候也不早了,都去忙起来吧,各就各位。”
她这话一出,程素和老宋就不约而同的道:“这个不成。”
程素看了一眼阿姨,又看向大师,道:“做饮食,最讲究的就是食材卫生,这关乎到一个铺子的名誉,那些百大哥店为何做得口碑极佳?除了口味,天然另有很多我们不晓得的对峙在,卫生过硬,食材过硬,这就是品格的包管。”
老宋和秋兰都面露愧色,世人微微让开,院子里,一个大桶进入程素的视野,那是装卤水的不锈钢桶。
“那这卤水……”秋兰嗫嚅着开口。
程素和老宋对视一眼,都从对方眼里看到了慎重和对峙,不由都点点头。
“不关徒弟的事,厨房是我清算的,这卤水也是我放的,也是我没盖好盖子。”新来的厨工林二同憋红着脸道。