李婶子一脸戚戚的点头，“还真是呢，宁肯吃好点也不能害病，抓药也得很多钱呢，还不如吃了肉呢。”
李母让人把东西放在院子里，跟人道了谢才把人送走。
“好啊，等洗出来给你做。”李老太欢畅的点头。
李老太太见孙女没啥不欢畅的样，内心也松了口气，“奶奶但愿你过得轻松快意，前提太差的不能嫁，人好不好不说，嫁了人不是光和爷们过的，大部分时候都要看婆婆嫂子小姑子的神采呢，你技术好可真要嫁了人就由不得你说不绣就不绣了，没分炊的每家每户都要出银子着力呢，我是怕民气不古啊。
“必定要你帮手，钱还是要给的，不能让你白着力不是，给别人也是给干为啥不便宜本身人呢。”李母也很会说话，笑着承诺了。
一个猪头只能做一块猪头糕，最后做胜利只要一本书大小，但是肥瘦相间没有多余的油脂了，切成薄片沾着料汁，脆嫩劲道，特别好吃。
隔壁李婶子也帮着拎了点东西返来，“你家本年买的很多啊？”
巧兰客岁过年时吃了一回，一向忘不掉。
“买了这么多啊，做腊肉啊。”巧兰欢畅的看了又看。
想起那小我，那天对本身说那些话，让她有点震惊，到底还是尊敬本身的，这就很可贵了。
这么用重物足足压一个早晨，纱布裹着的肉会垂垂的压住很多油流到盆里，品级二天猪头糕就已经成型了，多余的油脂就全数流到盆里了。
这前提李家至心是比不上的，李老太太内心感觉，刘家人手里另有呢，不过没拿出来罢了，战役财是最好发的，不过是有本领的人才敢干的事。
李老太长舒一口气，暴露笑容来，“订了亲不会那么早嫁，你还小能够在等二年。”
猪头糕很好吃，做做法却非常费事，要把猪头里外几次洗洁净然后放在火上撩毛，在刮洗洁净，再撩再洗如此几次多次才气里外都洗洁净。
李母叹口气，“为了给家里凑钱盖屋子，学文学武去城里干活了，我揣摩着多买点给孩子补补身子，没有油水还得干活再把人给熬病了，家里没有多余的钱看病哦！”
“谁说不是呢，家里全都去地里开荒了，如果有钱我就请人干活了，这地里的活很多呢，这不是没钱么，只能本身着力量了。”李母天然不会奉告别人家里有银子奶奶不让用吧，当然是哭穷了。
“奶奶，猪头我们做猪头糕好不好？”巧兰很馋这一口。
然后放在大锅里煮第一道水，水里放上姜料酒花椒去腥气，第一道水丢了不要，猪头再洗洁净，这才算完整洗洁净了。
一老一小悄悄的说着梯己话，忙乎着午餐。
“娘，你买了肉啊。”张氏也返来了。
可惜做法太费事了，平时没人有工夫做这个，只要过年才气吃到。
把捆好的肉放在两块案板中间，案板上面再压上一桶水再压一个重物，案子底下放一个洁净的盆，用来接油。
“你要没定见不讨厌他，我就让他请了媒婆过来讲亲好不好？”
“嗨！别抱怨了，你家日子超出越好，有盼头呢，挖渠的时候说一声，我给你帮手去不要银子。”李婶也是个热情人，和李家干系处的也很好。
刘家另有个杂货铺带院子的，另有端庄四进的一户青砖大瓦房，带大大的粮仓，还给兄弟在村里也盖了四进大院子，外带给送了二十亩地给侄儿，感谢他们养大了传威。
“嗯，多做点腊肉，你奶说得对，病了还得费钱不如买肉吃肚里呢。”李母也感觉有事理。
“成，反面你说了我得做饭去了，一会爷们也要返来了。”李婶笑着拍鼓掌要去干活了。