“呵呵，文明实在无处不在，衣食住行，都是一个处所文明的彰显。明天您看到这些，在海州本地，很多东西也是习觉得常的，像这工夫茶，另有一会儿我们吃的海州菜，都是平常居家人每日必享的。我这儿把它揭示出来，只是提炼得更加精纯高雅一些。”钱密说，“以是现在有句话说得好，越是民族的，就是越是天下的。我们正在丢弃的一些东西，实在是很贵重的。”
古丽青笑了笑说：“传闻老广是天上飞的除了飞机不吃，地上跑的除了汽车不吃，其他甚么都敢吃，真是冒天下吃大不讳啊！”
“钱总您客气了。”古丽青笑着说。
“不错，感受很好，平淡而又适口。”古丽青说道。
大师因而持续吃菜，喝酒。
“你这海州馆公然是名不虚传啊，到处都是海州文明的揭示。”古丽青笑着说，“连这杯茶，也这么广博高深。”
钱密趁机取出了一个信封，放进了古丽青的大衣口袋里。
“这也是一副佳构吧？”古丽青看着这幅画问道。
古丽青看着这块肥大的鹅肝，没法设想一向鹅怎能有如此大的鹅肝？这仿佛与浅显的鹅相去甚远。
本地人少吃海鲜，对于如许一只庞大的龙虾，古丽青感觉看着倒是一种享用，而真正要吃，倒是不知从何下箸。
“这是一道海州的特性菜，看着很浅显，但是倒是海州菜内里的上品汤菜。”钱密又开端先容了，“护王菜实在就是用番薯叶子做成的菜。为甚么这类极浅显的、登不了风雅之堂的番暮叶子颠末精工细作，竟然成了广东海州汤菜之上品，常常呈现在初级宴会上，与熊掌、燕窝为伍呢？这里有一段掌故。”
一顿饭边吃边喝边聊，吃到了下午的两点多才算结束。
古丽青夹起来吃了一口，感受非常光滑，却又尝到了一种酸酸的味道。
办事蜜斯又端来了菜，很大的一盘，白绿相间的八卦图，看不出这是甚么菜品。
环顾一下墙面上的装潢格子里，还摆放着一些陶塑的人物，那神态也是惟妙惟肖的。
这顿饭，让古丽青看到了钱密运营理念的与众分歧，同时也看到了文明所包含的不菲代价。
“相传在公元1273年，南宋度宗之子赵昺在硇州被果断主张抗元的将领张世杰和大臣陆秀夫拥立为王，年仅八岁的赵昺便成了南宋最末一个天子，人称少帝。在一次与元军的交兵中，少帝兵败，从福州逃到了广东。一起上风餐露宿，苦不堪言。逃至海州时，与陆秀夫等人投止在一座深山古庙当中。庙中和尚传闻是宋朝的少帝，对他们非常热忱、恭敬。和尚见少帝怠倦不堪，又饥又饿，本想作点丰厚的饭菜接待他。无法因比年战乱，庙里香火减少，和尚的日子也过得很惨痛，除了和尚本身在四周种了一块番薯地外，一无统统。和尚只好当场取材，他们采来新奇的番薯叶子，去掉苦味，制成汤肴。少帝饥可交集，见这菜碧绿暗香，软滑味美，食之倍觉爽口，因而大加赞美。问道：‘这菜叫甚么名字？’和尚合掌谦虚地说：‘山野贫僧，不知菜之名。此菜能为天子消弭饥可，庇护龙体安康，贫僧之愿足矣。有万岁在，就有大宋朝在，宋朝百姓皆有但愿。’少帝听后非常打动，因而封此菜为‘护王菜’，以表本身必然要保住大宋朝江山的决计。今后护王菜之名便传之于后代。又因这道菜汤色碧绿如翡翠，看上去令人好看，吃起来鲜凉适口，滑而不腻，因而就成了汤菜之上品。”