按理来讲,林淡既已安然到达都城,那俊伟男人就该走人了,但他恰好不走,也不说来由,只冷静跟从在林淡身后,像一名保护者。感知到他没有歹意,林淡也不去管他,径直与杂货铺的老板商谈代价。
“是是是!”王大娘和王小弟不住点头,眼眶湿透。他们看出来了,林淡是至心想帮他们,不然不会说这么多。万没推测当年只是发了一次小善心,本日竟有如此福报,这世上公然还是好人多。
林淡做好豆花又炸了一碟祯祥豆腐,一样配了两种口味的酱汁,甜的、咸的都有,如果客人感觉不对劲,本身调配也完整能够。最后她把王大娘的特长菜高汤豆腐丸子略加改进,做成干炸豆腐圆子,入锅时是实心的,出锅却成了空心,用手悄悄掰开外壳的酥壳,内壁却还挂着一层鲜甜浓稠的豆浆,吃起来脆中带嫩,干中含汁,口感非常奇妙,再用煳辣椒、蒜蓉、野葱末调成蘸水料,酿在豆腐圆子的空腔里一块儿吃,外脆内嫩,鲜香麻辣,滋味不要太好!如果吃不得辣,便把蘸水料换成豆沙馅或芝麻花生碎,味道也可谓一绝。
俊伟男人冷静跟从在她身后,看着她的目光庞大非常。
林淡摆手道:“我说的赡养可不是那种赡养,你们怕是曲解了。大娘, 当年您教我一道菜, 现在我便教您三道菜, 学上手了便可多招揽一些买卖, 再把之前红红火火的日子过返来, 您说好不好?”她边说边把磨好的豆浆用纱布几次过滤洁净,倒入大锅里熬煮。
俊伟男人回过甚,看看买卖昌隆、客似云来的严家菜馆,再看看劈面的杂货铺子,不由心下暗叹:林淡这是筹办与严家菜馆打擂台吧?
林淡张口杜口满是美食经,并且随随便便一句话也埋没着别人学一辈子也学不来的秘技,叫汤九听得入了神。他吞下一口唾液,夸大道:“那你记很多卤一点猪皮,我下返来拿。你这里如果出了甚么费事,就去兵部衙门找我,我在那边当值。”
俊伟男人站在门口等候,目光转向劈面的严家菜馆,神采有些奥妙。
杂货铺老板报了一个代价,完整不是现在的林淡能承担的。她心中略一合计,判定道:“掌柜,您等我一天,明日我就把银子带过来,您筹办好过户的文书。”
“您想开一间酒楼,做的也是鲁菜?”杂货铺老板眸子子转了转,改口道,“林掌柜,不是我成心难堪您,实在是我家中生了变故,需求一大笔银两。您给的代价固然合适,却也不算高,而这些天已接连有好几拨人找上门来,给的代价都比你合算。价高者得,这是做买卖的端方,您不会不睬解吧?”
林淡早就派了几个主子回京寻觅铺面,三两个月地等下来,公然比及西城区的青云巷有一间杂货放开不下去,筹办让渡,而这间杂货铺劈面便是严家菜馆。
提及做菜,林淡自是滚滚不断,不知不觉已做出两碗豆花,一碗麻辣味、一碗枸杞红糖味,光彩均红艳艳的,看上去非常适口。
王大娘和王小弟半信半疑地尝了一口,顿时惊为天人。
这三道菜极其矫捷多变,只要客人喜好,做成甚么口味都能够,一旦学上手,这辈子便不消愁了。王大娘和王小弟都不是笨伯,尝了菜式,听了讲解,内心既欢畅又忸捏,也不知该不该收下这份大礼。
“三百六十两银子,这个代价充足买下两间那样的铺面,你亏了。”俊伟男人亦步亦趋跟从在她身后,嗓音发沉。
俊伟男人不声不响地拿起咸豆花吃了一口,鲜嫩到极致的口感立即就征服了他的味蕾,浓浓的豆香伴跟着麻辣的汤汁在口中翻滚,顺势滑入喉咙,滋味的确妙不成言。他眼睛微微一亮,立即拿起甜豆花吃了一口,又甜又嫩的豆花在舌尖渐渐熔化,咬破枸杞又尝到一点点涩,的确是神来一笔。口感如此嫩滑,味道如此多变,他舀上一勺就有些停不下来了。