小厨子和汤九立即拿起筷子，筹办对金毛狮子鱼动手，就见不知何时跑出去的老掌柜又风风火火地跑出去，短促道：“不能吃，不能吃！诚亲王来了，点名要吃你们方才做好的这道菜！快快快，小豆子，快把这盘菜端出去，别让王爷久等！”
他们原觉得严家菜馆的松鼠鳜鱼已是刀功、外型、光彩、调味的绝佳之作，这盘鱼一出来，立时就突破了严家菜的神话。
小厨子一边记录一边在内心担忧，却见林淡开端调制蛋糊，六个鸡蛋加半斤水淀粉再加四两面粉，汇入适当的水，调和成浓稠的金黄色糊糊，用手一抓便能握住少量，并牵出丝儿来。
恭亲王早已对裘家菜落空了信心，本来只筹算坐在马车里看个热烈，却没料那道菜一端出来，他就受不住了，赶紧缩回脑袋，站起家往车下跑，却因为行动太孔殷，撞到了车顶，不由有些眩晕。好不轻易捂着脑袋奔到桌边，往盘子里一看，他顿时倒吸一口气。诚亲王也睁大眼睛，一副骇怪万分的模样。
“皇兄，你不仗义啊！大师都是兄弟，吃你一盘菜如何啦？”
一个叫松鼠, 另一个就叫金毛狮子, 名字都要比一个凹凸，您肯定不是来打擂台的吗？小厨子满脑袋都是胡思乱想，但很快，林淡超凡的刀功就让他忘了统统。只见她三两下把鱼剖洁净, 又把两面的鱼肉片成薄片，从鱼尾向鱼头下刀, 入时浅止时深, 两面各片十八刀，刀刀顺滑, 刀刀不竭, 竟把一条大鲤鱼切成了一朵荷花苞, 把鱼尾提起来抖一抖，粉白的“花瓣”就层层叠叠地盛开，煞是都雅。
“好，好香啊！”小厨子咕咚咕咚吞咽着口水。
林淡持续道：“严家菜馆新出的松鼠鳜鱼我也吃过，口味酸甜嫩滑，确切不错。我教你的这道菜比她家那道口味更佳, 一样是酸甜菜系，名为金毛狮子鱼。”
“这是甚么味道？你闻闻，你快闻闻！”诚亲王一咕噜爬起来，脖子从车窗里伸出去，像小狗一样四周嗅闻。
“操.他娘的，大半夜被你们弄来这荒山野岭救人，成果还白跑一趟！我带出来的这些可都是亲兵，折损一个我内心刀剐普通疼，本日虽无打斗，我们却也做好了鏖战的筹办，你们可得记这份情！”大胡子将领口没好气地抱怨。
被人道破心机正诚惶诚恐的长随赶紧说道：“王爷，香味是从桥园饭庄里传出来的，许是裘大厨在做菜。”
小厨子原觉得这份刀功就已经很了不起，却没料林淡竟又拿出剪刀，把花瓣普通的鱼片剪成丝，每片剪六至七条，再次堆叠在一起。一根鱼骨重新到尾均挂满丝状的鱼肉，只这外型就已充足独特。鱼肉已切得如此细，烹调的时候该如何办？肯定不会被勺子一碰就碎成糊状吗？
嬉皮笑容的恭亲王说不出话了，嘴巴从速一闭，把溪水普通流淌的唾液咽下去。
“好不好吃？”恭亲王孔殷地拉他袖子。
“能尝尝吗？”汤九目光灼灼地盯着林淡。他这小我一贯很内敛，只要在瞥见美食的时候才会暴露一点强势而又贪婪的赋性。
把整条鱼扔进锅里后，她一边交代小厨子一边拿出一口洁净的锅，倒上少量菜油：“等鱼炸成金黄色你就捞出来，鱼腹朝下放入盘子，我来调汁。”说话间，锅里的油已经热好，她信手捏碎一个酸橙，一个番柿，用大勺碾成沫，再入白糖、白醋、净水，熬成浓浓的糖醋汁，勾芡后均匀浇淋在疏松焦脆的鱼丝上，一道金毛狮子鱼就做好了。
诚亲王理都不睬他，再次夹断一根“狮毛”细细咀嚼，又是点头晃脑，又是吧唧嘴，模样看上去非常欠揍。