她把切好的肉放进盆里,浇上两勺奇香卤汁,用手微微抓一抓腌制,完了把未曾发酵却已经泡了一天的醪糟取出来,打成糯米碎,拌入生抽、胡椒粉、五香粉等调料,放着备用。
哪怕阅酒无数的威远侯,一时候也说不出这东西的来源,不由诘问,“这是甚么东西?”他悄悄咽了一口唾沫,又吸了吸鼻子。香,这东西真他娘的香,比起千日酒也不差甚么。
“侯爷您请用。”林淡悄悄把菜放在桌上。咚咚两声闷响传来,威远侯这才回神,目不转睛地盯着她,眼里透着讶然。
之前还气势汹汹,仿佛一言分歧就要砸店的侍卫们,这会儿全都和缓了神采。这酒不卖就对了,他们还想等侯爷病愈了,尽早跟从他回东南驻地呢。
一行人堵着门口,店里的门客想跑不敢跑,想留不敢留,一个二个吓得面无人色。
汤九瞋目而视,一字一句道:“侯爷,您能人所难了。您如果闲得慌,不如回家多喝几服中药,养养身子。”
威远侯已年近四十, 却因为武功高强,保养得宜,看上去只三十出头。他身形肥胖,气质高华,身上感化着一股文人雅士的风骚韵致, 全无武将的粗鄙。
但是林淡却只是浅浅一笑,拍开坛口的泥封后用漏勺谨慎翼翼地捞出一样东西。世人定睛一看,不由骇怪。只见这东西半臂长,长条形,通体晶莹翠绿,像玉石,放在砧板上却弹了弹,非常绵软柔滑,又像某种食材,不但卖相都雅,连香气也非常浓烈,甫一展露便把那奇香卤汁的味道盖了畴昔,非常霸道。
满不对劲还不是凭你一张嘴?汤九眉头一皱就要站出来实际。别人怕威远侯,他倒是不怕的。
林淡天然晓得此人是威远侯,却只是微微抬起下颌与对方对视,嘴角的含笑涓滴稳定。
“汤世子, 你从北边返来了?”威远侯随便瞥他一眼, 暖和的嗓音中埋没一丝倔强, “胡峰跟我说那酒是她本身酿的, 没有, 本侯能够等,有却不肯卖,这是甚么事理?”
威远侯这是摆了然来砸场子啊!
林淡却慢条斯理地扎好头巾,缓缓道:“用酒做菜?能够,侯爷您稍等半晌。”话落让严峻不安的小竹把本身收藏的一个坛子抱出来。
“这类酒的酿造体例是我在杨林县那边学来的,用党参、大枣、陈皮、丁香等数十种药材发酵而成,酒液浓香醇厚,又兼具养身之效,哪怕是不掺水的干酢,喝上百坛也不会醉,与那千日酒的酒性正相反。这酒名为杨林肥,为何加一个肥字?只因酒水里另有一味料,那就是肥肉。”
汤九俄然就哑了,讷讷道:“好,我们都很好。”林淡并未愤怒,他应当松一口气的,却为何心中尽是绝望?
嘿!说来讲去反倒成了我的不是了?威远侯转了转手上的扳指,冷硬的神采竟有些松动。随他一同前来的侍卫头领赶紧跑上前低语:“侯爷,太医千交代,万叮嘱,让您切莫酗酒,您就听他白叟家一言吧。这千日酒对身材毁伤太大,我们不买了行吗?”
林淡柔声解释,“这盘菜叫酒酿粉蒸肉,虽是酒料做成,却不伤肝脏,反倒健脾润肺、加强心肌,非常摄生。这盘菜叫廖糟绿豆芽,养肝安神、清胆通脉,可解酒毒。您先尝尝看,如果分歧适您的要求,这家店您砸了便砸了,我别无二话。”
“酒不买也行,”威远侯晓得部属是为本身好,但败兴而来败兴而归,毕竟不是那么太利落,不由嘲笑道:“本侯便在这里吃顿饭。方才听你的店小二说你甚么菜都会做,包客人对劲?那好,我便点一桌用酒做的菜,你可会?你如果做的不好,没让本侯对劲,本侯就把这家店给砸了。”