“技术很好, 不愧为御膳世家。”林淡中肯评价。
吃完菜后, 两人坐在茶社的包间里说话。俊伟男人低声扣问：“严家菜味道如何？”
林淡给了一其中不溜的代价，不会太贵，但也不便宜，见对方利落地掏了银票，态度便也轻松起来，“这四周另有没有别的饭店，你们给我指导指导，免得我多跑冤枉路。你们放心，我手里已经没有上等货了，都是些次品，销给别家对你们没影响。”卖掉手头统统的存货，她的资金缺口便能填上。
“吃过严家菜再来吃这家的菜，口味就差了一两个层次，难怪留不住转头客。”林淡放下筷子感慨。
严家不感觉负心，担当了原主遗志的林淡却始终过不去那道坎。还是那句话, 该她的, 她得拿返来, 不该她的, 白送她也不要。
“我俩萍水相逢，无甚友情，我怎美意义要你的铺面。这些天的照顾我铭记于心，今后凡是你来我这里用饭，我都给你打五折。”林淡一如既往地回绝。她不是不知好歹的人，但更不是贪得无厌、得寸进尺的人。
“我也不知。传闻做万福肉的时候严御厨都会让旁人躲避，菜谱只她一人晓得。”漂亮大厨遗憾地摇点头。
又听那大厨持续道：“严家的当家人是严朗晴，她最着名的招牌菜是万福肉，皇上头一次吃到就喜好得不可，当即把她留在宫里当御厨。传闻一天不吃她做的菜，皇上内心头就不舒畅，你说她得不得宠？”
西城区这些老饕就算不给她面子，也得给皇上面子，因而严家菜馆就越做越大。
话落他长舒了一口气，似是放下一块心头大石。有了这批极品干货，不怕做不出滋味绝佳的鲁菜。他本来另有两年才出师，可他爹俄然暴病而亡，这家酒楼又是爹的心血，不能不好好运营。但他的技术到底还完善一些火候，自打掌厨以来，店里的买卖就越来越差，竟有些难以支撑的迹象。若非他便是大厨又是店老板，掌柜早就把他撵走了。
“比起你呢？”俊伟男人还没吃过林淡做的鲁菜，极想尝一尝。
店里专做朱紫买卖，食材当然得选购上品。店小二不敢做主，赶紧把掌柜请出来。能多一个稳定的货源，掌柜天然乐意，林淡便让主子把货带来给店家查验。
正所谓“知己知彼百战不殆”, 要想与严家菜馆打擂台, 林淡还是得去咀嚼一下他们的菜肴, 看看口味如何。但她的五官这些年并未变多少，如果让二房、三房的人认出来，必定会给她使坏, 只能奉求那名俊伟男人去打包几个招牌菜, 拿到别处去吃。
想到这里，林淡感喟道：“我的事都已包办好，你今后便不消再跟着我了。”
林淡细心看他，发明他眼里尽是回绝了一桩好买卖的肉痛之色，另有甚么不明白的？多方竞买都是假的，得了严家警告，不准把铺面售给别人开鲁菜馆才是真。
告别老板，林淡再无闲逛的兴趣，一言不发地往回走。
俊伟男人不搭话，只招手让店小二过来结账。林淡刚拿出荷包便被他摁住，手腕一翻，一个半两的小银锭子便落入店小二掌心，买单的速率要多快有多快。那店小二拿到银子还不晓得这玩意儿是如何呈现的，好一阵抓耳挠腮，迷惑不解。
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“这批货我们全要了，林掌柜您开个价吧。”大厨判定点头。
掌柜对食材的吵嘴不太体味，只得把大厨叫来。这位大厨刚满二十，长相白净漂亮，看着还很稚嫩。他技术固然不可，眼力却极佳，必定道：“鲍鱼都是双头鲍，燕窝都是雨季初盏官燕，鱼翅有海虎翅、群翅、天九翅，皆为佳品……木耳不是浅显木耳，是从绝壁峭壁上采摘的岩耳，可谓山珍中的魁首，都是好食材，不作假。”