首页 > 女神的农家美食 > 第3章 土鸡蛋台式蛋饼

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蛋饼做法固然简朴,但也非常磨练火候和工夫,好吃的蛋饼外皮焦香脆口,内芯香软嫩滑,只这一点,就不好做到。

“万一卖不出去如何办?”她忧心忡忡起来。

“不可,”金彤摇了点头,直接反对了周晓的发起,“我的设法是如许的,我们要上课,没那么多时候,一开端做,也没需求把摊子搞那么大,就选一样小吃食早上买,先探探环境。”

“三块钱一小份,八块钱一大份,”代价是明天早晨就参议好了的,大份就是一全部蛋饼,小份是三分之一,因为用土鸡蛋,本钱不低,订价天然不成能太低,“我们有两种口味,甜辣酱的和泡菜的,你想吃哪个口味?”

*

柳书怡承诺的毫不踌躇,可这事详细要如何操纵,她就完整抓瞎。要论起如何费钱,她是经历满满,不过要说如何挣钱,从小到大,火车上那次是她第一次挣钱。

“你明天还要来买呀?”

听到周晓的赞美,柳书怡忍不住扬起了个笑容。看到她终究不再愁眉苦脸,其他三人对视一眼,眼中都是满满的笑意。

梅大第一堂课是早上八点,七点多陆连续续就有门生出门买早餐了,四人把地点选在间隔食堂门口不远的路边。

“对对,”周晓的重视力一下被引走了,“要不做火锅?或者烧烤也行”。

*

她严明以待,先筹办饼皮质料,面粉糊调好,醒半小时。

甜辣酱是新奇番茄和辣椒制成,辣中带甜,还带点微微的酸,即提味又解腻,顿时让蛋饼的甘旨程度又晋升了一级。

“就做台式蛋饼吧!”抬开端,她向金彤几人解释起启事:“这个好做又快,首要质料都是现成的,鸡蛋和面粉,刚好我那另有几十个土鸡蛋,顿时便能够做起来。”

“面粉糊,”一伸手,装面粉糊的大碗就递到了她手里。

周晓迫不及待的撕一小块入口,“烫,烫,撕。”烫的没形象直跳脚。

“两种都好吃,”三人的定见很分歧,吃的头都不抬。

蛋液微微的煎下,还没凝固的时候就把先煎好的饼皮盖到蛋液上,让面饼皮和蛋饼粘一块。两面翻面再煎会,饼皮那面撒上些芝麻,热腾腾的台式蛋饼就好了。

“你们感觉哪种好吃些?”

因而她俩找来找去,发明也就递东西这一样活能够干,不由得特别主动,柳书怡话音未落,两人就快速把她要的东西递到她手里了。

“就做二十个,”金彤点点头,附和柳书怡的做法,“甘愿少卖点,也要每天卖,断顿就不好了。”

第三章

柳书怡把小小的、粉粉的土鸡蛋一个个敲开,打到一个大碗里,一个个蛋黄都是金黄色的。

“另有两种口味?”胖胖的女生本来感觉这蛋饼有点贵,食堂的鸡蛋灌饼一份才五块钱,不过方才闻到蛋饼的香味,再看到模样,凭她多年吃货的经历,必定错不了,“那我一种口味来一份小份的。”

孙甜甜一转移话头,柳书怡和金彤相视一眼,都明白她不想参与的意义。听到周晓说的都是她爱吃的,两人都忍不住乐了。

柳书怡最大的爱好就是作美食,吃美食,柳爸爸偶然调侃她就长了个吃心眼,以是她的套房里有个大厨房,装备着全套的厨具,德国入口货,代价不菲。

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