膳到序幕，沈衡觉得这事就此揭过，中间丢下碗拿帕擦嘴的杨文清又悠悠道，”不过是有不明白的问问罢了，沈主簿看着倒像是朴重之人，说不定在南阳他还是我一把妙手，而你，“他停了好一会，沈衡全部后背都汗湿了才听到那句算不得嘉奖的话语，”而你心眼太多，但又活络，府中之事只望你是个有效之人才好。“
外间应了一声，接着规复了沉寂。
”马首是瞻？马首就不大好听了，既然入了府，府中事件你当然经心极力的才好。”杨文清摇了点头，神情上仿佛对这个词不大欢乐，”对了，你来衙里有几日了？听闻前头升迁半年不足，我观你手中这些人举止有大师御下之范，但是前头留下的？“
”大人，小人是管事沈衡，前头炊事已好，特来叨教现在是否摆膳？“
沈衡俄然被夸，一时脸上的忧色如何也收不住，现在又听杨文清道出此中关点，忙道，”大人慧眼，这汤底是老鸡熬制，熬制期间要一层层滤去油水，以姜去味，辅于猫儿山的青斑笋熬小半柱香便可出锅。“
”挺坦白的，你起来罢，没人要怪责你。“杨文清装了小半碗饭，就着菜渐渐的嚼着，沈衡态度端得那么正，他想怪也怪不起，试问活得好好的，有谁情愿去做主子？何况他另有个做主簿的堂兄。
”你倒是体贴。“杨文清笑了，”那就带路吧。“
这话一出，沈衡顿时抖擞着身子跪了下去，”求大人开恩，主子气进后院做事，家兄虽帮了很多，但此事到底是主子得了好，还请大人如果要见怪就怪责主子吧......“
”那今后每日汤水就有劳沈管事了。“杨文清冷静咽下一口饭菜，沈衡听着正欢畅呢，接着杨文清又给他来了一句，”都是姓沈的，你和前头县衙的沈主簿有甚么干系？“
而他刚在沈衡的服侍坐下，外间有四五个和清流年纪差不离的小厮端着托盘鱼贯而入，那些小厮面带笑容，目不斜视的摆下饭菜就冷静地退了出去，重新到尾一句话没说过，连碗碟声响都没收回涓滴，看得出倒是练习有素。
”很鲜呢......“杨文清挡了沈衡伸手过来帮手舀汤，本身装了一碗，喝了一口又慢悠悠道，”猫儿山的青斑笋？有何讲究？“
用着碗里的清汤，杨文清毫不鄙吝地赞美沈衡，”这道清汤够鲜够甜，想来沈管事多用心了。”
刚才听着无声了还觉得这管事走了呢！
进门的时候是畴前头县衙进的，七拐八拐的，此次杨文清还觉得要像之前普通，但在沈衡的带领下出了昭华院拐了两个弯就到了膳厅。