有事理，徐睿细心机虑了一下，又通过星网查了查，内心敢笃定这类新配方的炸鸡块不会有题目。野生淀粉与营养餐的化学构成都非常稳定，不会因高温油炸而产生窜改呈现变成有害物质的事，只会因为一部分蛋白质被粉碎减少一些营养。
伊登就不再踌躇了，把徐睿递过来的那条放进嘴里。
伊登还在边炸边吃，嘴里道：“这玩意儿越吃越有劲，阿尔，它会不会有甚么缺点或是隐患？如果食品查验通不过，那就费事了。”
现在前期加工完成的鸡肉块被丢进了油锅里，当即滋滋作响翻着油泡收回欢愉的声音。油锅的温度不太好把握，徐睿就只能不竭的拿叉子去拨动它们，制止炸焦或是炸得不均匀的环境呈现。
弗莱德却想得更多，就凭这类味道，他就晓得这类东西必然能火起来。最关头的是它的本钱还如许低。
一嚼之下，伊登眼睛蓦地一亮。就感觉嘴里的东西大要酥脆，嚼在嘴里不但嘎吧直响，还满嘴喷香，竟半点尝不出来这是营养餐与野生淀粉配制出来的东西。而它内里的鸡脯肉软嫩爽滑，大要收汁的感化非常较着，就模糊约约又有鲜美的肉汁与浮油流淌在舌尖，竟比他想像中的好吃很多倍！
伊登兴趣勃勃的学徐睿的模样本身用鸡肉条裹上营养餐糊炸鸡肉吃，他发明这一点都不难，只要翻得充足勤就不消担忧会炸坏，便笑道：“哈！我发明本身炸的更好吃。”
终究这类发卖成果会导致两种环境呈现，一是本来营养餐加配炸鸡块的形式会极大的增加发卖量赢利，二是单卖炸鸡块赚更多的钱，两边都好！
那是，这就叫做本身脱手的兴趣。
没错！他打的就是炸鸡块的主张，然后用不管是单卖这类炸鸡块，还是用它配着营养餐买，结果都应当不错。弗莱德的餐馆本质上就是一个快餐店，那么学一学肯德基，尝试一下它的配餐气势，说不定是条好前程。
很快的，软乎乎的鸡肉条就在油温里变硬，那一层野生淀粉和营养餐剂的异化糊被炸得大要皱了起来，完整窜改了鸡肉条的形状，看上去乍乍乎乎的仿佛还不错。它的眼色也由灰白逐步向着金黄转化，油炸食品奇特的香味开端披收回来环绕在鼻端。
半小时今后，鸡脯肉腌入了味，油也已经烧好。油温很关头，现在弗莱德的这口油炸锅只合适拿来做实验，等本身的构思胜利了，就能重新打造那种能恒温的油炸柜。
“来，阿尔，尝尝我炸的。”伊登塞了一块到徐睿嘴里。徐睿嚼着它，发明伊登很重口，竟然喜好那种炸得很焦干的那种，如许吃上去更脆，味道也更重，但内里的鸡肉就有些材了。
徐睿敢这么尝试不是在无的放矢，要从底子上窜改营养餐的口味，就只能通过加工让它产生质的窜改。徐睿的底气来自两方面的启事：
伊登又是镇静又是惊奇：“阿尔，这东西真的很好吃！完整想像不到是营养餐弄出来的！再给我来一块！”
另一边则将营养餐倒到盆里，加水，插手野生淀粉，用力搅拌成糊状。营养餐的味道有很多种，色彩也有很多种，甜的咸的红的绿的，全都奇奇特怪的惨不忍睹。徐睿挑了都呈红色的，一种原味的和另一种肉桂味的这两种来实验调配他所需的挂面糊。这个糊的野生淀粉和营养餐的比例不太好把握，只能通过多次的实验得出哪种配比最好的结论。现在徐睿只能凭着感受尽量把它们调成面粉糊的模样。
想到这里，弗莱德镇静得摩拳擦掌，感觉本身的奇迹终究看到了一点腾飞的苗头。