“行,那婶子你等会,我现在就和面擀面条。”
不过谷儿并没有多问,跟着王婶子去了厨房。
王婶子也跟着出去了,她得去听听定见。
谷儿笑笑说了一句河南话。
成婶子没想到谷儿会说,眼睛一亮,内心生出了亲热感。
王婶子看了看,约莫够了,点点头,领着谷儿往她家去。
谷儿点头,汤面条和捞面条都不难做。
“谷儿,我把你成婶子领来了,让她和你说吧。”
谷儿点头,人家想尝尝本身的技术这是普通的,她没有感觉奇特。
“咦,妮儿会说俺河南话,听着还怪得劲的,那婶子就等你的汤面条了啊。”
那边锅里热水已经烧开了,谷儿把面条下到锅内,然后用筷子搅了两下。
“带来了,婶子,你看看这些够不敷。”
谷儿点头,持续和面。
当然了,如果和面的时候能放一点点的油出来,面条会很光滑,但王婶子不成能给她油的。
谷儿一边和面一边问着王婶子,她嘴里报出了一大窜的面条名字。
“谷儿啊,你先把葱放下,这枣糕先不说,要不你先给婶子做碗面条,让婶子看看?”
谷儿第二天夙起清算好后去了城里。
她看谷儿做的不差,调料放的也恰好,就晓得味道必定不会不好。
成婶子点了汤面条。
王婶子又出去了,此次她身后跟了一个和她差未几年纪的妇女。
谷儿洗了手,然后拿过了王婶子递给她的盆子,又从面袋子里舀了一些白面出来。
王婶子脸上也有了笑模样,这几天接待这一帮娘家客但是让她操老心了。现在人家吃感觉对劲,她才气省点心。
谷儿听到一个屋子内传出了鼓噪声,内里声音很高,说的是河南话,应当就是王婶子儿媳妇的娘家人。
“一个面条还这么多讲究啊,这……我也不懂啊,你等着,我去问问。”
成婶子看着谷儿的行动内心点头,这妮子做的很隧道,一看就是会的。
“妮儿是俺河南长大的吧,这上面条下的怪顶用的。”
她又洗了一些青菜和豆芽,又切了点葱花放在碗内,内里加了清酱,盐,油和一点花椒面。
“谷儿啊,你来了,葱给婶子带来了?”
成婶子明白谷儿的意义,是奉告她面条好了。
谷儿打量了一下,这王婶子家有两个屋子,应当是儿子结婚,她们又买了一个,如许看起来家里日子还是不错的。
这和面也是有讲究的,放水不能太多,因为现在天热,如果反面的硬一些,那面和出来就会很软,如许做出来的面条就不劲道,口感不好。
谷儿看面醒好了,就开端擀面,既然是汤面条,那谷儿就把面条切的粗细合适。
等面条开了,谷儿把青菜和豆芽下了出来,看差未几了,谷儿把葱花和调推测了出来,把碗用面汤冲了一下,等面条又滚了一滚,她冲成婶子一笑。
她说的是河南的方言,如果没有上辈子的经历,谷儿是听不懂的。
“婶子想让我做甚么面?是汤面条还是捞面条,烩面,还是拌面,臊子面,炸酱面?”
“妮儿,俺孩儿他爹说吃着你做的汤面条得劲,你这技术中呢。这晌午俺们就喝汤面条了,明个喝捞面条,中不?”
现在的面不像厥后那样白,也没有那样细,看着有些黑,但面味很浓。
“你婶子是说,她问你都会做甚么面条。”
成婶子返来和谷儿说着,算是附和了谷儿。
王婶子明天已经晓得了谷儿的名字。
王婶子被问住了,她哪晓得要甚么面条啊,只能出去问人家想吃啥。
“行,那婶子去问吧。”