胡思乱想了一会儿，他又蹲下身，在案板下瞧了瞧，瞥见上面放着几条干笋，一筐鸡蛋，一些干蘑菇，另有些葱、姜、蒜之类。
端着佐料和鱼片，走到盛着白粥的小罐前，见那白粥不稠不稀，方才好合适，他便把葱姜都搞里头，拿起铁勺搅了搅。
福菊还没来得及禁止，就被小仆人的行动吓了一跳。见小仆人行动纯熟，她又是惊奇又是欢乐。
本身家的厨房在哪儿，畴前的孟凡还是晓得的，拐过几道弯儿，孟凡就到了厨房门口。
除了蒸笼，灶台上另有几口黑乎乎的大锅，也是油光锃亮的，已经看不出是甚么材质。
不至于啊，现在才贞观元年，李世民才方才即位，玄奘法师还没出长安吧。
等她吃力的把水端过来，孟凡已经刷刷几刀，把草鱼杀好了。去鳞去腮，斩去鱼头，剔掉鱼骨……
本来唐朝的馒头不叫馒头，叫蒸饼。
说完，他灿然一笑，走到砧板边上，操起菜刀，咣得一刀，把鱼拍晕。
小仆人倒是一向这么叫本身的，只是小仆人明天说话的口气，和以往大是分歧，仿佛聪明了很多。
孟凡一把抄起一尾肥硕的草鱼，回身说道：“二娘他很凶吗？你放心，你不说我不说，谁晓得？”
“唉呀，小仆人，你可真短长。”赞叹一声，她不等叮咛，回身拿起一个陶盆去端水。
孟凡大抵看了一圈，最早看到的，是和后代差未几的那种竹编的蒸笼，高高的一撂。
不一会儿，一阵奇妙的鱼美味，就发散出来，漂得满屋都是，引得中间的福菊连连抽动着小鼻子，口舌生津。
明天左等右等，不见崔莺莺来取药，福菊这小丫头正筹办出去看看，却不想恰好与刚进门来的孟凡撞了个满怀。
“小仆人，你要吃蒸饼吗？我帮你拿。”还没有蒸笼高的福菊猎奇的盯着孟凡。
“就你了，明天早上就弄个鱼片粥。”说干就干，孟凡伸手就朝缸里摸去。
推开半掩的房门，孟凡一头闯进里间。
孟凡一向觉得秋葵是印度的，没想到我们中原唐朝就有了。难不成是唐僧带返来的？
屋顶上盖着几片明瓦，不知是甚么材质，四周围又都是窗户，屋子里还算敞亮。
不过，这并不是后代的那种窝底铁锅，而是像炖锅一样的平底，较着是拿来炖煮用的。
可见，这个期间，有钱人家的食谱中，有很大一部分是烧烤。
面前能见到的，除了房梁吊颈着的猪蹄膀。另有案板上的几个竹筐，内里盛着洗洁净的黄瓜、茄子、芹菜，另有秋葵。
长案中间，蹲着一排五六个小炉子，此中有两个小炉子上的陶罐，正咕咕嘟嘟冒着热气，一股暗香的谷物味道。
身后小丫环福菊吃了一惊，叫道：“小仆人，你别弄湿了衣裳，待会儿让二夫人瞧见，奴婢们又少不得一顿打。”
直起家，见墙角有两口大缸，他兴冲冲的跑畴昔，伸头一看，内里竟然养着十数尾草鱼，几只老鳖。
不过固然如此，像孟家如许的大户人家的厨房里，食材还是蛮丰富的。
有了蒸笼，能做的菜那可就太多了，粉蒸肉，甜米饭，各种蒸菜，蒸糕，点心，都能够试着做一做。
上了几年烹调黉舍，他自认刀功还是能够的，就是这幅身板，较着没如何熬炼过，略显笨拙。
把杀好的草鱼洗洁净，拔取中间最好的一段，片成鱼片儿备用。接着，他又切了几缕姜丝，一摄葱花，放在一个洁净的白瓷碗里。
之前一向卖力给本身送饭的小丫环福菊，就在厨房里卖力他的早点和汤药。
更何况没吃过猪肉，还没瞥见过猪跑吗？后代的那些糕点，只要还记得名字，偶然候大能够试一试，归正现在那些东西还没呈现，本身做成甚么样，就是甚么样。