“你好。”董知瑜简短二字，好凉的手！怕是有些忐忑严峻？
“明天干得不错。”怀瑾道。
说话间涂掌柜带了先前的小二一道来上菜，先是一人一盅，详确的白瓷，拿盖子盖着，只听涂掌柜先容道：“蟹粉狮子头。”
“董翻译，”待到走近，怀瑾向她伸脱手，“我记得你，本日能赏光前来，不甚感激。”
“本日你是我的高朋，请务必上座。”还是是清洌低柔的嗓音，不紧不徐，却透出一丝不容置疑的气势。
“不消不消！”董知瑜忙对叶铭添摆手，那边犹踌躇豫地坐下，董知瑜接着说：“不要这么客气，我以茶代酒，先感谢怀参谋接待。”说着便端起茶盏。
“不错，这里食材倒是新奇。”怀瑾轻描淡写道。
怀瑾转头问董知瑜：“淮扬菜想必董翻译非常熟谙，不知有甚么忌口或是偏疼？”
“还是怀参谋先请。”董知瑜也谦让。
等三人坐定，早有小二上了茶水，和这船舫本身的朴素分歧，茶壶杯盏却极其讲究，董知瑜轻尝一口，乃是上好的碧螺春。涂老板瞧着客人已经安设妥当，便躬身问怀瑾：“怀长官，您看这菜如何上？”
统统办理安妥，走出船舫，秦淮河上的灯火将黑夜映红。
又上了一盘热菜，摆在桌子中心，“文煮干丝，”涂掌柜又说，“各位先慢用。”
别看这船舫不起眼，走出来倒曲直径通幽，好大一会儿才来到绝顶，昂首但见一顶玄色匾额，上边烫金的隶誊写着“二十四桥”四个大字，这把隶誊写得是可贵的有骨有肉、形神兼备，董知瑜看得饶是佩服，只可惜并无落款。
怀瑾却一手将之拦住，“是我该先敬你，这块腕表是家母临终前所托，她仓促离世，留给我的也只要这么一个念想，若不是你捡了来，我该要悔一辈子了。”
告了辞，坐进车里，这会儿气温很低了，路上又鲜有行人，车子匀速前行，董知瑜感觉有些困乏。
“举手之劳，”董知瑜端起本身那杯，“一起来吧。”内心却想，这说的真真假假，仿佛难以参透。
再看一侧，一只巨大的折扇立于酒台之上，折扇上是四句活泼的行草：醉蟹不看灯，风鸡不过灯，刀鱼不过腐败，鲟鱼不过端五。这四句乃是描述淮扬菜所讲究的食材的新奇和时令性，放在这里，却也再合适不过。
再下来的菜品，淮山药鸭羹、白炮虾仁，另有两道时蔬，样样看着不起眼，样样讲求至极，公然和这全部食舫里里外外的安插融在了一起，到这里，董知瑜才觉出，这处所怀瑾是经心做了遴选，心中不由对她生出些许敬意，大事做得，糊口也甚有层次，她若不是军统的人，真该是她董知瑜且今为止在这世上能够赏识的、为数未几的人中的一个了。
正想着，一名戴着眼镜的中年男人迎上前来躬身道：“怀长官”，又向其他两人别离作了个揖，“‘二十四桥’已经为各位筹办好了。”
怀瑾点了点头，道了声：“有劳涂掌柜。”叶铭添像是看出董知瑜的迷惑，对她矮下身子解释道：“董翻译可别看这处所不起眼，这但是眼下全南都城最好的淮扬菜馆，普通人想来还不必然排的上呢，”又将声音抬高道：“这‘二十四桥’便是馆子里专门欢迎高朋的包厢。”
相让着走出来，正对墙上又是一副隶书春联：二十四桥明月夜，美女那边教吹箫。想来这包厢的名字获得也好，如果叫个“明月阁”之类，未免落了俗套。
不过是老一套，董知瑜实真没看出听出甚么特别，揭开白瓷盖，劈面一阵香气，闻着倒是非常隧道，用筷子悄悄一夹，韧性实足，董知瑜这才觉着有点意义，要说这淮扬菜，早前董宅的厨子便是周遭数一数二的淮扬菜妙手，此中讲究可就大了，就拿这蟹粉狮子头来讲，春春季的猪肉五分油，吃着恰好，这些年在内里很少有正宗的，要么肉质逊了，要么让剁成了肉泥，再不然便是拿生粉勾芡，这正宗的狮子头，要遴选上好的肉，膘薄，靠刀工切成藐小若泥的肉丁，再插手蛋清，靠厨子的一双手交来回回搅拌打夯几百下，直至本来疏松的肉丁聚结成团，而不是拿生粉调入。董知瑜夹起一小块，送入口中，入口即化，果然是幼时熟谙的味道。