张硕非常附和，道：“要不是金根有哥哥姐姐私底下给他弄些吃的，只怕早就在阿姨家饿死了。金根十五岁时，阿姨将他送到府城酒楼里当学徒，吃了很多苦头。厥后金根出师了，每逢发钱的时候，阿姨必然赶到酒楼亲身领走，不给金根留一文钱，金根年纪都有二十七八了，也不肯给金根娶媳妇。大抵两年前，河南遭受蝗灾，有很多人逃荒要饭到刘家村，因隔了山，倒没往我们村里来。阿姨经人说合，没花一文钱，给金根娶了一个瘦骨伶仃差点饿死的要饭女人，好留在家里给本身儿子儿媳女儿当下人使唤。”
张硕嘿嘿一笑，“这家卤肉店就是金根媳妇开的。金根当今在八珍楼做大厨，他媳妇就开了卤肉店，做的卤肉除了平时放在店里卖，就只供应给八珍楼，府城里仅此一家，买卖红火得很。我也是从中人那边传闻的，传闻是八珍楼刘大厨媳妇开的，我就猜到了金根，一问，公然就是他，我们桐城人氏。”
“好好好，你是大野猪，是伸开疆，不是小野猪。”秀姑从速安抚这个儿子，然后对张硕道：“听着金根媳妇的为人处世，我佩服得很，我自个儿永久做不到如许，如果有机遇晤见她就好了，看看到底是如何的一个奇女子，能让金根离开苦海。”
大伯父的卤牛肉之以是味美非常，启事有二，一是腌渍和卤制的秘方，二是所用的牛肉不是其他卖牛肉的挑选外来或者入口的牛肉，而是本地土生土长的牛肉，亲身宰杀卤制。
“这有何难？虽说因阿姨的原因没有来往，我也没意义提起昔日对金根的帮忙，不畴昔他们家买卤味不就见到了？他们家卤味好，赶明儿壮壮插手府试，你也一起去府城住几日，尝尝他们家其他的卤味，反正坐着马车，孩子吹不到风。等他和满仓考完了，我们一家子在府城里好好逛逛，多带些银子，瞧瞧珍宝阁里有没有李淑人上回送你的甚么翡翠金饰。”
张硕一口承诺，反正他年纪小，几日不上学没甚么要紧。
“这个阿姨年纪比咱爹娘还大几岁，差未几也有六十多了。不是我说长辈的不是，实在是这位阿姨性子凶暴得很，我们村里最凶暴的都比不得她，估计就是性子不好嘴也不好为人更不好，以是年过三十仍未畅怀，公婆和族里做主，从族里过继了一个孩子。”
秀姑精力一振，问道：“你那位阿姨那么短长，如何就容得下金根媳妇去府城开店？”或许，能从金根媳妇身上找到一些蛛丝马迹。
秀姑感觉本身的设法过分匪夷所思，但是她忍不住地去想，毕竟大伯父家卤牛肉的秘方只要大伯父和大伯母、堂兄、堂姐和本身晓得，或者另有本身两个常常帮着一起杀牛卤肉的弟弟们，一样的秘方，一样的老汤，每小我做出来的味道有着纤细的辨别。
说到这里，张硕叹了一口气，“实在那户人家固然穷了些，有六儿四女，常常吃了上顿没下顿，但是他们家其乐融融，哪怕平时也拌嘴打斗，很快就和好如初了，是好人家。如许的好人家上头宗子次子长女都立室立业了，皆有才气补助父母和上面的弟妹，都舍不得将好好的儿子过继给阿姨家，但阿姨家是村里少有的富户，宗族又非常峻厉，不答应他们不承诺，硬是将才一岁方才断奶的小儿子过继给了阿姨家，取名刘金根。”
“我也去，爹，娘，你们不要忘了我啊，我和哥哥弟弟一起！”