书院里给门生做饭用的肉和下水架子并未减量，毕竟门生们大部分都是喝汤，大鱼大肉的环境未几，先生们本来的鸡鸭鱼肉倒是减少了一大半，估计是嫌热，不喜食油腻，不过倒是便宜了江家和苏家，生果蔬菜卖得很好，也算是有得有失。
“骨头汤一天不烧开，第二天就会坏掉，多喝汤对身材好，不准挑食。固然每天都有有丝瓜茄子土豆，但也不是没有荤菜，昨儿晌午土豆炖鸡块，丝瓜炒肉，你吃了一大碗好不好？再说了，大热的天，别尽想着吃红烧肉，谨慎变成大瘦子，叫小清和小宝笑话你。”秀姑拍拍他的小面庞，不为所动。大门两旁墙上爬满了富强的丝瓜藤，丝瓜吃不完就坏掉了。
天热，不怕凉，很快就摆上了桌，先用纱罩罩着。
夏天买卖不好做，但是根基剩不下甚么，下水骨头架子自有书院收了，炖汤给门生喝。
秀姑本来就不筹算持续熬骨头汤了，顺势罢手。
一边照顾几个孩子，一边绣花，牡丹图很快就收针了。
李淑人脱手豪阔，乃至于秀姑赢利极多。
开疆苦着脸点头，“好吧，为了不让猪耳朵飞走，我只好勉为其难地喝汤了。”
秀姑打量半日，细心查缺补漏，发明本身绣得很细心，绣图没有任何疏漏之处后，谨慎叠整齐，拿了一块红绸子面的承担皮将之包好，托银珠转交给李淑人，明白申明是贡献她的，以谢她建耿李书院之功，以及她对本身家的诸多犒赏。
坐在榻上拿着大葵扇给小弟弟扇风的江逸笑嘻嘻隧道：“开疆哥哥，你为甚么常常吃本身的肉和耳朵？你叫野猪啊，野猪也是猪，红烧肉是猪肉，更别说猪耳朵了，都是你本身身上的。你看，都没有人吃小宝肉和小宝耳朵。”
秀姑目送她分开，回屋清算好东西便去做饭。因开疆在那日还价还价后又喝了几天骨头汤，实在是腻了，吵嚷着不肯喝，老张内心疼他，就本身做主把近几日卖不掉的羊架子分给几个长工和几家近房了。实在没剩多少羊骨头了，过了刚入伏的那几天，现在没几家人情愿买羊肉，何况另有一些人嫌羊肉腥膻，一日不过杀一两只羊罢了。
后背则是水墨荷花，清池波纹，荷叶田田，三两支菡萏含苞待放，花苞尖儿上一点微红，上有一只展翅欲飞的红蜻蜓，轻巧灵动，全无繁华，尽是清雅，空缺处绣着爱莲说。
伏天的气候太热了，县衙里的先生受不住暑气，加上马清也懒懒的，干脆停息讲课，以是开疆和江逸才放假在家。他们俩的确就像脱了缰的野马，不止在家里打打闹闹，并且每天在村里撒欢，或是跟着张硕江玉堂去私塾，或是跟着老张去大河边野钓，或是躺在家里凉榻上打滚，不管何时何地，他们俩跟前都会有一个大人看着，不准他们下水。
“过年时姑奶奶打发去西南小国的商队返来，从石头里开出来的翡翠料子，就中间出了一对玻璃种满绿的镯子和几个玉佩，剩下的出了这么几对半圈有色半圈无色的镯子，且没达到透明的玻璃种，达到玻璃种的料子则磨成戒面和珠子了，姑奶奶把这几对镯子赐给我们这些面子的管事媳妇，可惜分给我的镯子小了，我戴不得，拿来给嫂子戴。”
秀姑每日夙起喝过温开水后，饭前都会调些生姜蜂蜜水，押着一家长幼一人喝一碗，偶尔卖不掉的羊架子都被她炖汤了，炖至汤色洁白如玉。
秀姑婉拒道：“我给你的谢礼你不收，反而送我东西，这哪儿能行？千万使不得，你本身留着，将来给女儿给儿媳妇都是好的，我手上还戴着畴前李淑人赏的镯子呢。何况前儿在府城，壮壮他爹也费钱给我买了几件翡翠金饰。”