最后,两道菜点滴未剩,大师用完了饭,顾明阳和吕夫人等辞职分开,顾绮罗代周太夫人送她们到门边,见世人出了院门方转返来,却见周太夫人将两个丫头支了出去,冲她招手叫她畴昔,她便依言走到老太太身边坐下,只听周太夫人笑道:“说吧,你又想出了甚么主张?在乡间一起住了十几年,我如何不晓得你于做菜上如许有孝心?”
“今儿请老爷太太另有mm们过来祖母这里用饭,一是趁着正月没过,大师聚在一起乐一乐;二来也是杏花俄然起了心机,要展展技术,做了两道新奇的菜肴,要请大师尝一尝。”
“你说的轻巧,你可曾吃过如许菜没有?何况你方才也说过了。女人希冀着这个发财呢,我如果做砸了,岂不是把女人的通盘打算都给打翻了?”
顾绮罗晓得祖母夺目,有些事本身就是不说,也必然瞒不畴昔,因沉默了一会儿火线轻声道:“详细的孙女儿不晓得,只是太太大抵觉着孙女儿实在配不上萧家,以是现在看上去,倒不像是要替孙女儿尽早结婚的意义。”
别看简朴,也是吃力很多,就说在当代家家户户都有的料酒,这期间便没有,幸亏有酱油,顾绮罗在当代当然喜好看食谱,却总不会未卜先知的连调味料如何制作都晓得,没体例,只好遵循脑海中模糊的印象,用花椒大料桂皮等炮制了这料酒,实在贫乏质料,也不隧道,但在这个期间,仍然是可贵了。最起码两个丫头就被她那些“希奇古怪的梦”震惊的五体投地。
“嗨!”香姨娘忍不住笑了一声:“我当甚么事儿呢,本来是为这个。二爷放心,现在元宵还没过,下聘的日子,如何着也得出了正月里,东西我都已经安排好了,还差几样就齐备,过两日把票据送畴昔给你过目,看看你另有甚么要添减的。实在这门婚事已经算是松散了,先前顾夫人还和我说,大女人来都城没两天,父女相聚日子短,遵循她的心机,要过一年再结婚呢。”
“看祖母说的,畴前孙女儿不也常常替您做点心么?现在杏花最善于厨艺,孙女儿和她在一起,常有些突发奇想,恰好府里有前提,以是就让她试一下,厥后听她说这两样菜味道好,这才拿来贡献祖母和老爷太太,如何祖母现在却说人家没有孝心?”
“我只说你畴前不在做菜上如许讲究罢了,何曾说你没有孝心?”周太夫人浅笑着,对顾绮罗道:“你啊,祖母还不晓得你?前些日子你说要跟太太学着管家,传闻这阵子非常让她头疼了一番,现在又俄然倒腾出如许别致东西,到底是因为甚么?”
“一道叫京酱肉丝,一道因为吃着有点儿鱼的味道,以是叫做鱼香肉丝。”顾绮罗浅笑答复:这两道菜固然在当代只是浅显简朴的家常菜,但鱼香肉丝乃是川菜,蜀地间隔都城过分悠远,不知是来往的少,抑或是连那边也未发明出鱼香肉丝,总之顾绮罗没在都城见过这道菜;另一道京酱肉丝本来就是近代才偶尔做出,这里也是没有。而这两道菜口感浓烈鲜香,又别具一格,以是顾绮罗最早传授杏花的菜肴便是这两样。
香姨娘忙道:“这如何成?你房里又没有个白叟家,就那么一个,又不是别人,是你的乳母,二爷不能连她也容不下啊,传出去让人如何说?”
顾绮罗本来也没筹算瞒着周太夫人,因而笑道:“祖母觉着这菜好不好吃?孙女儿成心多弄几道如许的别致菜肴,然后开一个私房菜馆,您老觉着有前程没?”