这该死的贼老天,如何就不能晚两天再下雪了。不幸的他,明天为了赶着出红薯粉子,费了那么大的劲又是搁地窖里捡红薯,又是下凉水去洗,洗完了还削,削完了还得切成块。弄得他现在一双手,因为摸红薯摸多了,红薯黏液都在上头糊了一圈,黑乎乎的,别提多丢脸了。
刘春花,“做红薯粉子啊!”
为了他的红薯粉,齐瑞也不消刘春花喊了,自个担着担子就跑地窖内里捡红薯去了。捡返来后,也不嫌天冷水凉了,洗起红薯来洗的那叫一个带劲啊!
而安静下来的齐瑞,俄然认识到了一件事,这个或许才是用来做红薯粉条的精确翻开体例。
方美珍还不罢休,转头苦着一张脸对着刘春花道,“娘,我们今儿早上别吃这个了,你看看,这红薯粉子吃的,旺财都不吃了。”归正不管如何样,方美珍是真不想明天早上再吃甚么红薯粉了。
“那不一样, 这个是白红薯条。”刘春花答道, “一会我要弄的, 那是红薯干。”
选了此中最粗的一截剁下来,洗濯洁净后,再枢纽处用钉子扎了几个小孔出来。紧接着,燃烧烧水。
“到底是阿瑞脑筋活。”方美珍至心实意的夸着。
见着如许的天,齐瑞焦急的,早上起来的时候,嘴角都挂着两颗大水泡了。
粉条做出来,齐瑞比谁都欢畅,天然也比谁都镇静。固然做出来的那些红薯粉条在齐瑞看来,或多或少的还是有些瑕疵的。
难不成,这么多的红薯,都要华侈了吗?
还是是去地窖内里担红薯。
特别是,那又酸又辣的酸辣粉。
齐瑞没体例了,只能先找来了簸箕,筹算在堂屋里晾那些切片了的红薯片。可刚把红薯片往上头倒的时候,就被刘春花喊住了,“老三,先别倒。”
不轻易啊!终究让他找到体例了。
水开了以后,齐瑞将调好的红薯粉液倒进洗洁净的竹筒里。然后顺着小孔满满的流了下去,流进了沸腾的锅里。
当然这些都不是最首要的,最首要的是,这雪一下,他的红薯粉条啥时候才气多量量的上市啊!
齐瑞因着猎奇,第二天一大早就跑厨房里去看明天磨的那些红薯浆了。现在,因为颠末端一早晨的时候,木桶内里的红薯粉浆已经开端沉淀了。
这两样别看是一个玩意做出来的,在中间也没有加甚么别的东西出来,但是做出来的东西,确切有点不大一样。
这一变小,便又下了整整两天的雪,一向断断续续的下着,就是没有停过。
只见桶内里最上头的一层是清澈的净水,在净水的上面,便是乳红色的红薯浆,或者更应当说,是红薯淀粉。
刚起床出门的齐瑞恰好听到方美珍说的这话,嘴角都翘起来了,一脸的喜滋滋。心道,看吧看吧,多看会,看他是不是就把红薯粉条给揣摩出来了。东西就摆在这,谁还能再说他不靠谱,不可呢!
刘春花这会蹙着眉往外头又看了一会天,最后折了返来,便是让齐瑞装好这些切片了的红薯片,跟着她一块去六奶奶家。
可那又能如何样呢?
现在呢,齐瑞内心头炽热炽热的,很想让大师跟着他一块来尝尝,这新做出来的红薯粉的滋味。
别的甚么。刘春花没说,方美珍也不问。归正对她来讲,只要不是红薯粉子做的东西,吃啥都行的。
这些磨好了的红薯浆被齐瑞担返来以后,刘春花就开端洗濯,去渣,再用纱布过滤。最后再放入净水,便搁置在一旁不管了。