梁铁柱卖了那么多年的粮食，还没有过哪个客人留他吃早餐。他们都是恨不得他交了粮食以后，立即消逝不见，唯恐方才那番买卖被人发明。
赵兰香回身去揉起了面，锅贴的名字实在名不副实，让人一听着面前就闪现起焦乎乎的锅巴。
周家珍恨铁不成钢地敲了敲她的脑袋，问：“莫非你下乡不是为了那件事来的吗？”
因而赵兰香这群知青又被抓夫役了，固然没有需求干啥重活，但却也逃不了要干活的厄运。
实际上锅贴是一种煎脆酥香的长版饺子，咬一口脆软鲜美，汤汁浓烈。那种滋味可比吃水饺强多了，但是做起来也费事了很多。
赵兰香也没有勉强本身，取了水壶给本身弥补了水分盐分。她转头，瞥见蒋丽仍在对峙地干着活，提着头一点点地刨着土，她穿戴浅红色的短袖被汗水打湿了，白花花的一层盐渍晒脱了出来。
……
她说着发明贺松柏也来了，不晓得啥时候来的，默不吭声地搬了张小板凳来蹲在柴房门口。
她就是有阿谁闲心机东想西想，也完整没偶然候钻牛角尖了。
“我帮你干。”
赵知青真跟他柏哥说的那样，心肠是仁慈的。
赵兰香很快钻去柴房做早餐了，家里已经没有肉了，这段时候她也懒得去门市买肉返来吃了。她看着梁铁柱捎来的那袋丰富的干货，因而转头跟铁柱说：
好吃得让人恨不得整只吞下，又不舍得狼吞虎咽，最后还是老诚恳实地一口口地尝了起来。
不过打脸很快又来了，中午大伙干完活后，聚在一块吃本身从家里带来的便当。周家珍坐在树下的石头上乘凉，享用地吹着凉凉的山风，边吃边跟赵兰香咬耳朵。
天空初绽晨光，赵兰香吃饱了回房间安息了一会，很快就投入严峻的劳动中。
他满脸都是还没睡够的困乏模样，顶着一头的鸡窝靠着墙小声地打了个哈欠。那双眯起的眼只暴露一条缝，乌黑的眼在缝中流转出细碎的光芒。
她看着赵兰香像是看着没心眼的傻大妞似的，没个长进心，点着她的额头肉痛地说：“大伙在干活的时候，你干吗去歇息了。我才刚下去倒石头，没盯你干活，你就水成如许……哎。”
铁柱吁喘着气，从他的“大金鹿”的背上取了一袋面粉下来，又连续拿了一袋木耳蘑菇竹笋等等干货出来，最后另有一袋黏黏的黍米。困顿的赵兰香当即打起了精力，从速取出暖水壶倒了碗温水给他喝。
赵兰香固然吃饱了早餐才来干活，但力量毕竟小，干了半天人就挨不住了。走的每一步路都跟背着大山似的沉重，她走着走着俄然走不动了，只装了一点点碎石料的小推车，带着人往下滑。
“素锅贴吃吧？”
赵兰香笑着说：“别小瞧它是素，素锅贴做得好吃，那比吃肉另有味道呢，你、你……们等等。”
赵兰香仍在睡梦中，就被勤奋的铁柱叫了起来。
她笑眯眯地摸了摸赵兰香的头，双手有力地把车运到了废石堆里。她打动手势说：“你累了，去歇息。”
此次的工程除了村民都参与以外，当局还包了一支工程队，卖力挖水沟。
赵兰香回房里取出了十块钱交给梁铁柱，铁柱找补了三块六毛给她，肚子饱饱的、一脸满足地骑着他的大金鹿分开了。
锅贴要达到那种软脆又嫩酥，同时又要包得住馅，这就既要求了它的皮充足软，又要充足韧。太软了兜不住馅，皮轻易破；太硬了也就没有那种软酥脆的美好体验了。以是赵兰香和了两团面，一团烫水和的面，一团冷水面，烫水面软和，冷水面韧弹，最后揉成一股。