她把八角、三奈、桂皮、小茴香、草果、丁香、砂仁、花椒、豆蔻、排草、香叶等等三十余种调料熬成一锅的卤汁，熬出色彩静置放凉等候明天浸泡腌制好的鸭肉。
贺家的老屋固然坐落在比较偏僻的处所，但这四周也并不是人家住的，赵兰香做菜的时候特地将窗子关上了，另有盆子装了一盆的没烧完整的活性炭用来吸附异味。她做完了冷食鸭肉以后出去外边透了一下气，关上了窗的柴房此时热得跟火炉子似的，她乌黑的发已经粘在脸上，黏糊糊地不舒畅了。
赵兰香轻咳了一声解释说：“我是食堂的新来的采购员，专门卖力收买肉类的。”
赵兰香笑眯眯地从兜里掏了一块饴糖出来，“吃吧。”
她手脚敏捷地洗濯好这些肉，把鸡鸭肉挑了出来，切了姜片葱节，添入料酒盐巴腌制它们。这个腌制的时候很长，要比及明天中午才气完整地腌好。她找了只陶罐把它们放好，接下来她开端了邃密的卤汁的调制。
赵兰香看着她这幅不幸又敬爱的模样，心头不由地一软。
这些内脏骨头吃着没油水，人们都不爱吃, 但赵兰香不嫌弃。这些部位在她的眼里可全都是好东西，代价可一点都不比肥肉差，只不过是眼下的人贫乏油盐酱醋调料, 没法将它们的甘旨阐扬出来罢了。
当年因为她和贺大姐喜好美食的原因，老男人财大气粗地给某火爆的美食节目援助了一笔巨资。赵兰香经常会被请去当评委佳宾，节目组以走入官方美食，摸索失传美食的秘方为主题。她跟着这个节目沾了很多光，从第一期播到最后一期，她汇集了一大堆秘方。
她说：“今晚有猪蹄吃，放心哩，少不了你的。”
贰内心闪过无数种让这个女人循分下来的动机，在返来的一起上几次地受着煎熬，但是看到这一幕，贺松柏却摆荡了。
最后赵兰香抢到了两斤的纯瘦肉，两斤猪蹄。鸡鸭的肾脏、头、爪子这些边角料她一点都不落下，笑眯眯地归入了囊中。她从倒爷那买来还没有揣热的肉票，很快就花光了。
为了不惹人谛视，赵兰香并没有坐汽车，而是挑选了徒步走路回河子屯，还专门挑偏僻的山路走。
赵兰香并不晓得男人此时庞大的心机活动，回到家后她就一头钻进了柴房里，开端了繁忙的摒挡。
……
她刚排闼走出去，便瞧见了口水吧嗒掉的贺三丫。
赵兰香摇了点头，脸上暴露了对世事无常的感慨。
她如果被捉了，他们贺家也难逃“虎伥”一难，贺松柏心中是如此解释本身跟在赵知青身后的行动的。
没有，自他懂事起四周的闲言碎语向来没有一天停歇过，流言、歹意包裹了他的糊口。他被烙下了坏分子的印记，他感激构造没有完整地丢弃他们，赐与了他们改过改过的机遇。但是大他清楚只要活着一天，他们贺家人就要夹起尾巴做人，身上永久带着洗不掉的热诚印记…
贺三丫乌黑敞亮的眸子像是开过光似的，她收下了糖，眼神却不由自主地忍不住瞅着柴房，贺家这个又破又旧的柴房现在已经仿佛是她心中神驰的天国了。她嗅着从门口溢出的香气，口水不住地从舌尖泛出，喉咙时不时地吞咽着口水。
这些年来他们老诚恳实地做本分的庄稼人，不敢坏端方、干好事，莫非老天爷就放过他们，让他们安安稳稳地过日子了吗？
这个年代没有自在买卖这一说, 农夫小份额的自产自销除外，其他的倒卖粮食、物质的十足归为投机倒把。投机倒把是很伤害的行动, 如果被捉到会遵循情节的严峻, 被拉去劳改或者蹲大牢的, 她可不想为了赢利而丢掉了小命。