“如此甚好！”掌柜让人拿来笔墨和白纸，拟写了两份字据。
除了薛氏，其别人没看到这非常，而薛氏又觉得是本身目炫，也没在乎，持续添柴。
掌柜面显踌躇，一个菜点子就要十两银子，这小娘子真是狮子大开口。
孟茯苓的话让小二踌躇了起来，想了想，“那你们等下，我去叨教掌柜。”
“小娘子，你这技术真是没话说。”掌柜冲孟茯苓翘起了大拇指，夸奖道。
“小娘子你这菜点子筹算如何卖？”掌柜没有顿时开价，而是问孟茯苓的意向。
酒楼的后厨大的很，有好几个大厨正在炒菜，和几个打杂的小厮。
“一共有几种做法？如果我全要了，可就不能按单个代价来算了。”掌柜精得很，都是茄菜，他自是不肯每种做法都花十两银子来买。
世人的反应让孟茯苓信心倍增，她接下要做的是糖醋茄子、炸茄花、蒸茄龙。
掌柜用力咽了咽口水，强忍着没当即对红烧茄子动手。
岂知，她的手一靠近灶口，指尖一热，似有甚么从指尖涌向灶膛，火一下子狂烧了起来，她大惊，仓促移开手，火势刹时规复原样。
“你随便用。”掌柜说完，也没有走开的意义。
勾了勾唇角，叮咛身边的小厮向掌柜传达他的意义。
掌柜点头，将她们请到配房，才问：“小娘子，你要谈甚么买卖？”
他们各自签了名，孟茯苓很不风俗用羊毫写字，写得歪倾斜斜的、跟蜈蚣乱爬一样，但掌柜还是很惊奇她识字。
孟茯苓望了下四周，笑而不语，掌柜会心，赶紧请她回配房。
没一会，掌柜返来了，进门便问：“你能包管只卖给我们酒楼？”
孟茯苓看了看，走到一处小锅灶前，“好，给我一点时候。”
“是，我能用茄子做出一系列菜式，如果掌柜您信得过我，就借我厨房，我做了让您尝尝。”孟茯苓没有错过掌柜的反应，不紧不慢道。
掌柜暗呼幸亏还没将人打发走，仓猝出去见孟茯苓。
“茄子？”掌柜听到茄子，眼睛一亮，他曾想过把茄子做出其他花腔，可店里的厨子揣摩出来的菜式除了炒就是焖，没一点新意。
“谁说我做不出来？娘，你在一边看着就好。”孟茯苓边说，边开端忙乎起来。