首页 > 秦氏俏娘子 > 第八十七章 惊喜牛肉拉面

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“多谢婆婆教诲,媳妇记得了。”齐芮韵恭敬地给二老磕了三个头,然后顺次将本身筹办的礼品送给了秦俏俏兄妹几人。

“好好,”秦夫人冲动坏了,“这杯儿媳妇茶,总算是喝到了,要早日为义儿开枝散叶,打理好后宅,过好你们的小日子才是首要。”说完,也将茶杯放到了桌上,方嬷嬷将另一个大红封放到了齐芮韵手里。

方嬷嬷将两个棉垫放在秦大人和秦夫人跟前,金铃端来齐芮韵亲手沏好的茶,秦永义扶着齐芮韵跪在了棉垫之上,接过金铃茶盘里的茶杯。

“父亲可别折煞儿媳,弟妹这技术比儿媳强了不止几倍,儿媳今后另有得学呢。”秦大嫂没想到公公这么汲引本身,从速谦善伸谢,趁便赞美了弟妹。

“这个未曾听家母说过,”齐芮韵一头雾水,“不知小姑是从何得知?”

“好了好了,先吃早餐,完了再说。”秦大人发话,因而大师都顺次在餐桌边落座。

“二奶奶,到时候起了。”金铃在屋外说话。

“好了,老二媳妇这饭做的确切不错,与老迈媳妇当年不差毫分,”秦大人也吃完了,“你们都是好的。”

“那当然好了,静候二嫂佳音。”秦俏俏笑着拥戴。

“二哥可真聪明~”秦俏俏感激二哥得救,“我确切在书上看到过近似的先容,以是才会问二嫂,以便肯定是不是就是书上所说的那种面食。”

“公公请喝茶。”齐芮韵将茶杯高举过甚顶,以示敬意,递到了秦大人手边。

秦俏俏也是兰州牛肉拉面粉,吃过一口以后,发明竟比在宿世里吃过的最正宗的还要好吃,不由得赞叹一声,“二嫂,这个面可真好吃,面条这么细,想必很费工夫吧?”

“别这么客气,就叫她俏俏,”二哥吃完了本身碗里的,给本身媳妇儿说道,“俏俏最爱研讨吃食,她有好几本古书,专门就是记录各种吃食做法的,说不定你这面,她也在书上看到过。”

兰州牛肉面,又称兰州清汤牛肉面,是“中国十大面条”之一,是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的奇特风味和“一清二白三红四绿五黄”,一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮),博得了海内乃至全天下主顾的好评。并被中国烹调协会评为三大中式快餐之一,获得佳誉“中华第一面”。

大部分面馆每日凌晨六点半开门,到上午十点是每天的上座岑岭,一个不大的面馆每天的欢迎量能够达到几百人。这一时段牛肉面馆人声鼎沸,点面的、站座的、卖票的之间要想相同必须大声喊叫才气够,这也构成了牛肉面馆的一大特性。传统的面馆不设办事员,大师奔着同一个目标,交了钱直接取面就好,主顾与伴计都有着很好的共同。

在大兴,新嫁娘第二天在夫家认亲的端方,除了敬茶,另有就是为公公婆婆做一顿简朴的早餐。金铃晓得她家女人到时候后会天然醒,但是眼看着又畴昔一个时候了,还不见女人出来,这才大着胆量在门外叫了一声。

“乖,今后要好好照顾义儿,伉俪二人同心同德,才是端庄。”秦大人说完,喝了茶,将茶杯放在桌上,由方嬷嬷递给齐芮韵一个大红封。

“是,娘亲,儿媳晓得了。”齐芮韵红着脸应下了。

“老二媳妇,今后别叫甚么公公婆婆的,显很多生分,就跟垂教员的一样叫父亲和娘亲,记下了吗?”秦夫人又叮嘱了齐芮韵一句。

坊间传说,兰州牛肉面发源于唐朝。目前有史料记录的是兰州牛肉面始于清朝嘉庆年间,初创人是陈维精。经先人传承改进,以“一清(汤)二白(萝卜)三红(辣子)四绿(香菜蒜苗)五黄(面条黄亮)”同一了兰州牛肉面的标准。其制作的五大步调不管从选料、和面、饧面,还是溜条和拉面,都奇妙地应用了所含成分的物理机能,即面筋蛋白质的延长性和弹性。

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