首页 > 秦氏俏娘子 > 第九十三章 黄桂柿子饼

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实在秦俏俏要做的,还是一道陕西名小吃,黄桂柿子饼,是一种用柿子和面制成的风味食品。它两面金黄,饼心绵软,馅料色采灿艳,柿桂芳香扑鼻,既是伶仃食用的小吃,又是酒菜宴上的细点。

“还真是诶,二嫂,”秦俏俏同秦二嫂共乘一辆马车,下车以后,也是对这里的风景感慨不已,依山傍水,鸟语花香,明显是酷热的季候,来了这里却完整不感觉热了,“二嫂啊,你这儿能够开辟成避暑山庄呐。”

秦俏俏一听,就晓得有戏,孔殷地问张妈,“那您有多少?”

“张妈,带夫人去安设吧。”二嫂齐芮韵对着身边已经等待多时的一名大妈说道。

秦府的马车停下后,秦大嫂率先下来,环顾四周后,又将马车里的锦哥儿和绣姐儿抱了出来。

“那就请大嫂和俏俏先安息一下,我去厨房看看,等下就开饭。”齐芮韵领遭到大嫂的信号,也就不再纠结留宿的题目了,转而存眷当务之急,午餐。

“这还是前提有限,只能做白糖馅的,我在家,不是,我在书上看到的馅料种类那可多着呢,没体例一一尝到了,真可惜啊。”秦俏俏不由得感慨起来。

“桔饼和玫瑰酱没传闻过,其他的倒是能找来,女人要用呢?”

“是呀,我给你们做另一种我晓得的柿饼尝尝。”

“喜梅跟着张妈一起吧,照顾好张妈。”秦俏俏这话是叮嘱喜梅的。

午餐很简朴,就跟秦俏俏宿世里的农家乐一样,都是些家常小炒,另有些野菜食品,秦俏俏吃的普通,但是大嫂和俩小的却吃的非常纵情,没体例,秦俏俏宿世就不爱吃野菜啊……

并且做法也是很简朴,先将猪板油切成二分大的方丁。把青红丝、核桃仁切碎,取适劈面粉与桂花酱搅拌均匀,再插手板油丁、白糖,用力揉搓,当各种物料掺杂呈现粘性时,即成糖馅。

“庄子背面的山上,另有几个月才成熟呢,到时候满山红彤彤的,别提多喜庆了。”张妈高傲地说着。

“女人别客气,客岁入成的一些柿子,老奴屋里另有二十多个,女人现在就要吗?”张妈还是感觉秦俏俏是没吃好,想起了方才提到用柿子做吃食,就从速将本身的柿子环境说了出来,“如果不敷,老奴还能够去别家问问呢。”

“张妈,小姑在府里也如许,你就风俗吧,”二嫂齐芮韵看张妈手不是手,脚不是脚的别扭劲儿,就帮着秦俏俏解释了几句。

“傻丫头,也就这处是我的庄子,剩下的其他处所,另有很多人家的呢,开辟甚么呀,都没余暇处所了呢。”秦二嫂齐芮韵还没出嫁的时候,就听本身娘亲将每一处陪嫁庄子讲了个详细。

“那敢情好啊,女人等着,老奴这就给您找去。”

“挺好的,弟妹,这是你的庄子,住在主院是应当的,我和俏俏带着两个小的住这客院挺好,一点儿都不感觉被怠慢。”说完,还不忘拍拍齐芮韵的手背。

“女人放心吧,婢子必然把张妈照顾好了。”喜梅笑着搀扶张妈分开了厨房。

“不消问别人了,张妈,”秦俏俏舍不得一把年纪了还要驰驱,“您把屋里的拿来就是,我去厨房筹办,您直接将柿子送到厨房啊。”

陕西黄桂柿子饼,是用临潼区产的“火晶柿子”为质料建形成的。这类黄桂柿子饼形甘旨佳,形似油糕而稍厚,两面金黄好似初升的朝阳,饼心绵软似饴,远闻桂香扑鼻,近食甘糯适口,不但为古城长幼所喜闻乐食,更吸引着中外泛博旅客的眼、鼻、口,无不欣欣然咀嚼充饥而后快。

“无妨,你陪着我做吧,这个很简朴的,”说完,秦俏俏就打了一盆水,先洗手再干活。

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