“我要开端了，你们要看细心了。”
随后将切好萝卜片像渣滓一样推倒一边，有拿过来一块萝卜块，在重生们见鬼神采下，说道：
獠牙兽的肥肉，本身有一股不是很好闻的气味，通过一些香料的中和后，能有一股很诱人的肉香。过此主要用蒸的体例加热，獠牙兽的肥肉，以是香料的味道就不轻易进入肥肉的内部，需求用到一样辅料――奇香籽。
“元兽的身材，比普通的野兽要坚固几十倍，乃至上百倍，做为具有缓冲感化的脂肪层，一比普通的野兽的脂肪层更有弹性，脂肪团的弹性也应当是普通脂肪团几十倍，一刀切下去，刀刃必然被带偏，如许切出来的肥肉片就会薄厚不均。”
这一招比刚才慢吞吞的刀术帅多了，学员们眼睛不由的一亮。
“这还如何上课，问问教员该如何办吧。”
学员也有点思疑的看着夜肖，一个白萝卜如何用来演示肥肉的切法。
固然晓得在场的学员们很多是因为没见过女仆装，以是很猎奇的打量她，但还是让她很不舒畅，悔怨了为甚么要听夜肖的话。
奇香籽不但是味道香，在对于食材的的渗入上，也是比普通的香料要强。只要它放到锅中的水中，香味就会跟着蒸汽渗入到肥肉中。
在这么快的刀术的切割下，每一萝卜片薄如蝉翼，看上去非常标致，重生们赞叹不已，而须生们见怪不怪了。
“当然，厨具好的话，你能够如许切。”
重生们叽叽呱呱的会商这，一个须生说道：
在重新的块萝卜块上，夜肖的伎俩，较着不一样了，将刀刃的中间，对准萝卜块的上最上面的一个角，来回微微前后挪动菜刀，用比较慢的速率将萝卜片下来，而片下来的萝卜片较着没有刚才的薄。
女仆装不是木兰本身想穿的，只是明天她提出帮夜肖清算屋子时，他逼她穿上的，然后一向穿到了现在，本来的衣服，被她本身洗了。
“热身结束，那么接下来我开是獠牙兽的脂肪层应当在如何切。”
“大抵就是如许，大师还是先学第一种体例，如果一个厨修的厨艺被一把厨具限定住了，那将会是一件很可悲的事情。”
“为甚么普通的肉能够，獠牙兽的肉不成以。”
如许萝卜就和獠牙兽的脂肪层有点像了，夜肖这个时候，也专注的看着见讲台上的萝卜块，当真的说道：
蒋天却给大师泼了一盆冷水道：
夜肖承认了蒋天和洛兰的说法，又提示了一句。让学员们开端本身脱手。
“哇，好短长，能切的那么薄，并且还这么快。”
“我靠，这么多贪食乌鸦，此次食降也太可骇了吧。”
“没甚么好担忧的，会有人卖力它们。”
“杜山大人，你就不管一下。”
说着夜肖将靠近刀柄的刀刃，对准萝卜块上的一点，菜刀的轨迹成一弧线一划，一片一摸一样的萝卜片被片下来。
这是一根有人脑袋粗的白萝卜,看上去很吓人，但实际上就是一根浅显的萝卜罢了。固然不晓得夜肖教员从甚么处所找的，但是陆凡感觉夜肖教员要么不是吝啬不想华侈食材给他们演示，要么底子就是懒的去筹办食材。
“这就是切肉精确地切肥肉的体例，肥肉本身没有甚么纹理，有的是一块块开脂肪团，不要觉得你的刀术好就切的很薄，如果在那样的话，不但是你的肥肉片会边变的千疮百孔，并且和酱汁共同的时候，也会影响到，肥肉片和酱汁的相互共同。”
“感受，如果全数扑过来能将课堂塞满，不留一点空地。”
在拿出萝卜后，夜肖有从讲台中，拿出了一把将近三十厘米长的德式菜刀，一阵刀光闪过今后，红色的萝卜被切成了好几块方刚正正的萝卜块，每块厚度和学员手上的獠牙兽脂肪层根基一样。