乌黑的米线，水色的清汤。
蘑菇！
之前停止的行动在这里缓缓挪动着上前，然后在这棵大树倾倒的树干上采摘了一些东西，放入一个竹制的大背篓中。
一种红色的，像小白帽子一样的蘑菇，团体只要小手指头大小，一整丛白嫩嫩、脆生生地发展在一起，很招人喜好。这丛蘑菇，只被采纳了约摸一小半，那些过大、太小的，都被留了下来。
清汤刹时淹没入羊骨中。
这是一片莽莽苍苍的山林。
梦境就在此时变得虚幻迷离起来，待其再一次地变得清楚，倒是已然进入了又一段新的梦境。
一个梦境的结束，是又一个梦境的开端。
之前采摘的几种蘑菇，已经各各措置过，有的是细心刷洗，有的是简朴冲刷，有的连冲刷都没有，底子没过水，在形体上，有的保持原样，有的对拆两半，有的析成细丝，有的伞柄分开，或只取伞帽，或只取柄梗，然后这些整好待用的蘑菇，被前后不一地遵循特定的挨次放入锅中。
下一刻，一小撮细盐被洒入此中。
除此以外，无一点油星，无一点搭配。
再然后，泥团被几次不竭地揉打撕拉，千锤百炼，直至成为一种“绕指柔”般的细致。
车马相士炮，帅兵将卒。
较为独特的是，有的蘑菇放入不久，即被捞起。
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一个高颈的泥瓶。
仍然是一个明白瓷碗，盛入沸水，一包细粉被倒入，微微搅拌，然后，还是约摸三分之一的米线被放入。
再然后，视野回转，向着山下漫漫而行。
瓷瓶上，一只真正的白日鹅画像，站在江水边，单翅微展，长颈向天，姿势绰约，美不堪收。
约莫是上中午分，晨光初露不久，但是没有太阳，因为全部天涯下着蒙蒙的细雨，很小的那种似雨似雾风一吹会飘零起来的雨滴，落到身上介于湿衣与不湿衣之间。
车行直，炮翻山，马走日，象走田，小卒只能朝前去，双士不离将身边。跟着一点点法则的揭示，再然后，当头炮、象字局、屏风马、铁滑车，一个又一个的布局与对阵，就在棋盘上，由浅入深，由简朴到庞大地铺展开……
再然后，一样又一样的工序在这个泥瓶上不竭增加，而泥瓶，也在垂垂地脱去粗陋，脱去朴实，其间，有扫，有浇，有画，有烧，而终究，再次呈现于视野里的，已是一只美好如白日鹅般的细致长颈天青瓷瓶。
那仿佛就是一小我在这雾雨迷离的气候，向着大山中走去。
象棋！
锅中，还剩下的，就是微沸的水色清汤。
这一次，再呈现于视野里的，倒是一个木质方盘，盘上反正地描画了一些线条，而标着红黑两色字体的同为木质的小圆饼，就在这个方盘上被缓缓地挪动着，不时有一两个小圆饼被拿下。
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这是一截缓缓流淌的江水。
“十菌清汤米线！”
但醒过来的第一时候，他只是睁着眼，躺在床上发楞。
然后浸满了清汤的羊骨被取出，慢蒸，直至干透，研磨成粉。
太小，无形无质，有质有趣，采之殊嫌华侈。
上好的羊骨，被煮、蒸，煮、蒸，如此不竭几次，待坚固的骨架不竭坚固，最后一次，水蒸以后是干蒸，干蒸以后，不带半点水分的疏坚固酥羊骨，被放入之前的水色清汤中。
一碗煮好已经盛入明白瓷碗中的米线被端了过来，然后，一勺锅里的清汤被倒入明白瓷碗中，只装了约摸三分之一的米线被清汤开释，在明白瓷碗中伸展开来。
山，是由低到高，从地平线一点点拔起的，山林，是由疏到密，从一大片处所只要三丛两丛的野草、灌木，到一点点丰茂起来的，视野就在这里闲逛着，停止着山野安步的行动。