看到冬哥不太了解的模样，小熊作了解释。所谓粪毒，实在是因为畴昔秧地首要的底肥是农家肥，实在就是人畜粪尿。耐久泡在水里，那毒素进入皮肤，除了会让人脱皮外，起码会让你皮肤过敏，那一种奇痒难忍的痛苦，只要过来人才会描述。乡村也没甚么体例医治，有狠人，把高度白酒烧着蓝色的火苗，往皮肤上抹，也只能是以一种痛袒护一种痒，不起多高文用。
小向较着不太懂冬哥的话，小熊倒是听懂了一些，但还是有一些疑问：“冬哥，你想解释甚么题目呢？”
干姜是家庭感冒感冒、胃不好的必备之品。分南姜和北姜，辛、温、发汗解表，温中断呕，化痰温肾散寒。白芷：发汗解表，祛风静痛，有抗菌感化，是龙虾调料必用之品。豆蔻：气味辛、温、浓烈，化暖和胃，产在印尼、马来西亚，是烧、卤、腌制菜肴的上好质料，龙虾调料必用之品。
来打工的小向，对此深有体味。他家是养鸡养鸭的，对饲料本钱及鸭肉生长的比例，很清楚。当然，他家本来养的是大余鸭，不是这个卤鸭的种类。
冬子听了，吓了一跳，这不是本来的靠近五倍嘛。以是，按人丁与总产量的比例来看，明天人均占有的粮食，起码是之前人均粮食的三倍。
蚂蟥这事也可爱，它吸血是用吸盘的，估计也有麻痹毒剂，它爬在人腿上时，你都没感受，它就吸饱了血。你发明了，还不能硬扯它，越扯，它越扒得紧。你能够猛力拍击四周的皮肤，它在震惊中，才有能够脱落。这家伙，再生才气强，你把它杀成两段，它便能够活出两个来，比蚯蚓还短长。
在小熊的先容下，冬子才明白这个科技术爬升的艰巨以及它的庞粗心义。
普通市场上畅通的五香粉都是以小茴、碎桂皮为主，八角、丁香很少，以是没有味道，真正制作起来，应当以八角、丁香为主，别的的为辅才行。
肉桂：平常所说的桂皮，三年生，产于广西，温肾助阳，温通经脉。肉蔻：辛温气浓香，涩肠止泻、温中行气，产于东南亚，是香猜中的调味佳品。
小熊估计化学学得不错，他先容了化肥的生长过程。传闻，化肥的制造，道理上大师都明白，但要大范围低成本地造出来，需求一种耐高温高压的罐子，传闻，能够造这类罐子的国度，便能够制造潜艇，是产业化到中级阶段的产品。
此时小熊问到：“这五种味型，是独立的呢？还是仍然能够整合？”
浓香型：在普通质料的根本上加香砂、肉蔻、豆蔻、辛庚，入口香叶，制成特有的香味，如腊肠、烧鸡、卤鸡和初级次的烧烤。
辛温型：八角、肉桂、小茴、花椒、丁香称五香，普通适百口庭小吃、瓜子、制酱等用，合用范围遍及，合适大众口味。
冬子有一种较着的感受，统统人的生长及畅旺，与国度民族的团体运气是相连的。
这些东西，冬子都没传闻过，以是感受很新奇。不要说农夫黑，那是郊野劳作太阳晒的。不要说农夫的手糙，那是扯杂草拉的。不要说农夫瘦，有蚂蟥吸血呢。
此时冬子想起来，本身这些调料知识，大部分是在重庆，帮齐老爷子收买调料，当查验员时学到的知识。在这两位面前，本身也得瑟了一把。
“十三香”的配比，普通应为：花椒、大料各5份，肉桂、三奈、陈皮、良姜、白芷各2份，其他各1份，然后把它们合在一起，就是“十三香”。分开利用也可，如茴香气味浓烈，用于制作素菜及豆成品最好；做牛、羊肉用白芷，可去除膻气增加美味，使肉质细嫩；熏肉、煮肠用肉桂，可使肉、肠香味浓烈，久食不腻；氽汤用陈皮和木香，可负气味淡雅而暗香；做鱼用三奈和生姜，即能消弭鱼腥，又可使鱼酥嫩适宜，香气横溢；熏制鸡、鸭、鹅肉，用肉蔻和丁香，可使熏味奇特，嚼时鲜香盈口，满室芳香。