“包谷面饼子？”瑞雪宿世的家在山东四周，常日吃食多以面食为主，这包谷面饼子还真没贴过，不过想来也是像烙饼一样的吃食，做起来应当不难。
“雪羹？”张嫂子眉开眼笑的立即赞道，“这名字好，可不就像雪一样白，听着就洁净好吃。”
瑞雪遭到鼓励之下，又折腾了一上午，把凉透的发糕两面抹了素油在锅里煎，也有类别样的焦香。张嫂子内心也惦记取这事，又跑来看了两趟，直夸奖瑞雪心机巧，一个包谷饼子也能做出花腔来。
木板房两侧也有挑着担子卖些小吃食的货郎，担子里有点心，有瓜子花生，有野梨枣子，花腔儿未几，但是买卖却不错，停靠在最内里那座栈桥边上的浅显客船里，常有小厮或者管事娘子之类的登陆来买上几包归去。
她俄然想起，有次去北方，在街边看到人家卖一种光彩金黄、宣软适口的糕饼，她猎奇问了做法，倒是用包谷面发酵以后蒸出来的，看着又大，吃起来也有些甜味。如果做出来，倒是能比那贴出来的饼子好吃很多。她盘算主张做些尝尝，就把干粮一事扔在一边不谈，转而问起销路。
瑞雪点头，“不瞒王大哥，奴家住在山后的云家村，家贫无所出，就想着到这船埠卖些吃食加添家用。刚才看到劈面那块空位极合适做个小食肆，就大胆想叨教两位大哥，那空位是租还是卖，房钱多少，卖价又多少？”