仅仅是这些实际,就够他研讨很长的时候。
云九看着他,笑了笑,“普洱确切应当水温越高越好。然,分歧的茶壶,分歧的水温,乃至分歧的人,分歧的表情,分歧的环境,出的味道皆是不一样。这就如同面对一样的病状,分歧的大夫,开出来的处方以及医治手腕皆是不一样的。这点,齐先生觉得然否?”
全部过程中乃至都不消手去碰茶杯。
换成别的年青人,即便不会答复,或者是找别的来由,也是不会承认他底子就没有实际过。
“普洱,不该该是水温越高越好?”见到云九的行动,齐觉世有些不解地问道。
云九的神采,涓滴没有窜改。
云九之前喝茶的时候并未几,要不然也能够晓得内里的茶随便卖出一块都不会晤临差点饿死的囧状。
云九没有再说话,不断地把手放到水壶上面去感受水温。
看着热水遇冷而升腾起来的水汽,齐觉世不由一愣。
却没有想到,云九淡淡开口,“热水浇壶,是为了保持壶内的温度,让茶壶内里的茶叶味道能够在壶中开释流转,从而窜改成为韵。百年普洱,喝的,仅仅是韵罢了,而非是味道……如果水在壶中时候长了,温度太高,一开端汤色确切靓,味道也浓,但是那韵出不来,乃至三两泡以后,茶就不可了。水温太高,生生伤了茶的味道……”
只可领悟,不成言传,莫不过如此尔!
云九的这些话,让一只猜疑他的那些东西刹时消逝不见。