不过如果让他们晓得,林风如许做只是为了赶去公园里采摘几片新奇的荷叶,并且抓一把泥土的话,他们非愁闷了不成。
杨明冷哼一声,这才重视到面前这盆菜:“叫花鸡?”作为评价师,杨明吃过无数的山珍海味,这道菜天然也认得。但就是大略的一扫,鼻子悄悄地一嗅,他当即发觉到分歧。
林风微眯起了眼睛,反射出一丝威胁的信号,说道:“放开。”
当张徒弟看到林风从口袋里将盛着泥土的塑料袋拿出来时,惊奇的将近合不拢嘴,不过终究他没有上前禁止,因为他也想看看林风到底能做出甚么花腔。
林风找了块土质肥饶的地带,用塑料袋装了些泥土。然后又脱掉鞋,卷起裤腿下去湖里摘了几片较大的荷叶。
本来林风还想要忍耐的,不过他最受不了别人的挑衅了。
将调料揉搓按摩进鸡肉中后,林风又趁着这个间隙用擀面杖将煸炒好的花椒碾碎,这将是很好的提味品,然后再倒扣在陶罐中停止腌制。
在来回路上,一个少年骑着破自行车,抓住自行车手柄的手里还捏着片片荷叶在扭捏不定,成了大街中的一道“奇特”风景。
李经理心中更是格登一响,内心想完了完了。如果说本来杨明不对劲菜品的话还情有可原,现在一个学徒瞎搞一盘菜再给他吃,这不是办局势度上又重重的抹了斑点嘛,如许旅店别说想升星,能够保持本来的三星旅店,不升级就谢天谢地了!这林风也是胡来,如果到最后正的闹翻了,那么就将统统任务都推给他,李经理暗中策画着。
回到饭店厨房后,林风顾不得歇息,用枯燥的荷叶将冷水冲泡一会儿,然后把腌制好的鸡肉拿了出来,此时已经能闻见一股淡淡的香味了,明显已经腌的入味,然后再撒上五香粉和胡椒。
“徐瘦子你帮我看着点啊,我出去一趟顿时返来。”林风找来了平时跟他干系不错的一个同事,交代几句后又马不断蹄地出了旅店,骑着褴褛自行车直奔湖心公园……
“好了,让各位久等,上菜了!”
不过专注的林风并没有鸟他,而是去案板上面汇集起了调料来。
在世人惊奇的目光中,林风非常淡定的用冷水和白酒倒进泥土少量的泥土中和面,林风双手高低翻飞间如同太极拳般,用刚毅而又温和的伎俩搓揉面团,最后和成了软硬适中,触摸一下,还非常的有弹性。
徐瘦子也没闲着,他猜想林风接下来要烤鸡了,因而拿了一个烤盘,在上面刷了层油,递给了林风。
“到底是不是戏弄你们,我想等你们咀嚼过后就会有成果了。”林风淡淡隧道。
他拿起餐刀在叫花鸡上破开一刀,只见腹中内容多多,鸡肉腌制的熏香裹同各式配料的鲜香,扑鼻而来,刹时构成一道视觉和味觉的两重震惊!
他用心致志地点做的这道菜就是叫花鸡,也是金庸小说中洪七公的最爱,跟现在烂大街的菜品摒挡分歧,这道菜的特性光鲜,奇特的烧制伎俩也是让它有着非同普通的味道和口感。
张徒弟抬高声音说道,他明显已经晓得了刚才林风去309包厢送菜所产生的事情。一番话还是但愿林风能报歉让步,在杨明面前说些软话。
言语下,口气非常不好听。
他不是落荒而逃,而是径直回到了厨房间。
王凯不由得一怔,固然很想经验一顿他,但是手却很不争气地松开了。固然现在名义上来讲林风是跟着本身的学徒,但是通过几天前林风所揭示出来的厨艺和窜改,王凯现在更加看不透林风了。
出人料想的,林风并没有挑选用烤炉,而是要来了一个火盆,扔了些木料出来,将包裹好的鸡肉架起来,他则是节制柴火的火候,适时的增加柴火……