别的熙儿还要求搭了两个茅草顶的棚子,棚子不高,也就一个成年人的高度罢了,但是很大,这个熙儿筹算种些大棚的蔬菜,供夏季食用,天冷时能够用围挡把四边遮挡起来,如若气候暖和,再把围挡拿掉。
“啥给你银子,我辛苦做的累的跟狗一样,拿去让你赚银子,一毛银子没见着,还要老娘再贴银子,有这事理没有。”小孙氏本就看柏大柱伉俪俩不扎眼,谁讲银子就该他家赚。
这糖炒栗子工序说多也未几,说少又不能少了那项,先是要浸泡,浸泡的时候还是有讲究的,不能太长,不能太短,都会影响前面的口感。
地里的小麦已经垂垂泛黄了,快到了收割的季候,在这期间,熙儿又去喜瑞酒楼给了两个吃食方剂,酒楼的买卖更加的更好了,本来喜瑞的店主向来没涉足过吃食行业,但内心也想做这一行,就派了宋掌柜做个小的吃食馆子小试牛刀。
此次一下出来了一个系列的关于栗子烧菜的菜方剂,糖炒栗子是在喜瑞酒楼的内里售卖,栗子红焖鸭、浓香栗子鸡、栗子粥、栗子蒸酥肉、栗子鸡球汤以及餐后的点心栗子酥,关于配方以及调味的比例都细细的记下,并口述步调和方法奉告了厨子,栗子由熙儿家来跟四里八乡的收,除了一部分做成糖炒栗子,其他的都送货给宋掌柜。
这么一来,在栗子身上,熙儿就大大的发了一笔,光菜方剂就六百两,代买的糖炒栗子专门有个伴计在门外售卖,每日那是供不该求,再加上收栗子的差价,差未几赚了有一千多两银子。
家里的地,秋收也不消自家操心,原主家会有人收好,只需收的时候在旁监督便能够了。
栗子能够糖炒当零食,能够烧菜,做法很多,这又给熙儿家增加了一个财路,王氏现在是不太偶然候来帮她忙了,只能靠兄妹几个。
这收割完,地就该分了,就是按之前筹议好的,各种各的,柏老头感觉本身也老了,不能再像年青的时候,把儿子们都揽在本身身边,
“啥,大伯子,你从家带的酱菜豪情不是自个儿吃的,合着是拿去卖了赚银子的?你这算盘打的忒精了吧。”小孙氏一听脸都气绿了,这家伙沾了家里多大便宜啊。
他们对熙儿对吃食方面奇特的设法已经很风俗了,归正就是熙儿如何批示,他们就如何做。
“娘啊,不是我说,这三弟妹腌制的技术实在的好,我从家带的酱菜都不敷卖了。”柏大柱对劲的跟孙氏说道。
“人为少算些给她,自家兄弟我看她美意义要银子。”孙氏恨恨的说道。
“就赚了那几文银子,还不敷你这烂辣椒酱祸害人的补偿金呢,就说要衡量衡量自个儿几斤几两,没阿谁金刚钻就别揽瓷器活儿。”柏大柱话还没讲完,就被孙氏打断了。
而后是吸干并擦干水分,每个栗子上面剪开豁口,炒的时候才气入味,
福子和禄子带着喜子偶尔会去花秀才家听会子课,四儿跟在熙儿屁股前面忙的屁颠屁颠的。
咋哪儿哪儿都是王氏无能呢,就是再不平气,跟银子也没仇啊,她决定不管大儿子请王氏做酱菜的事,如若能让王氏做了酱菜给大儿子家卖,谁不肯意赚更多的银子呢。
到底柏大柱倒贴出去的银子如何跟孙氏她们算的,是他们本身的事情了,熙儿可没嫌心机去烦这些。
孙氏考虑一下,跟大儿子说道:“现在人家拽的很呢,哪是我能用的了她的,这话你自个儿跟她说吧。”
这两天,熙儿和四儿就常常背着背篓进山,每次都能采满满的,福子和禄子有空也会来帮手。