山杏也不晓得对火的大小该如何称呼，就按着本身的设法来要求了，听得牛大壮内心直乐，还真是个没上过厨的，也不晓得这撸胳膊挽袖子的阵子，只是一腔热血，还是真有气力，不过，只是看那白嫩的胳膊，这就该是个没干度日儿的公子哥儿，
山杏侧头瞅着牛大壮，
这倒是，试一下老是能够的，并且，听山杏把这个东西说得神乎其神的，牛大壮也想见地一下，
“是如许的，牛大哥，我说的炒面啊，是把白面放在锅里硬炒，炒到金黄成熟便能够了，不过火不能急，不然很轻易炒糊，还得不断地翻炒，不然也轻易糊掉，要不断地翻，直到它熟了为止，然后倒一些熟油进面里，把油和面拌匀了便能够了，如果有前提的话，能够在炒面里加些料，增加它的营养，能够让它是甜口的，也能够让它是咸口的，牛大哥，您不是没听过这类炒面的体例吧？”
“还是让厨上来吧。”
“牛大哥，我说的这个炒面，炒出来当然是像面粉一样，除了色彩有窜改，它仍然是松疏松散的面粉状，但它有一个大的长处，只要有热水，它就变成美食了，既解饿又解渴，要多合用有多合用。”
“小兄弟，你说的这个炒面，莫非炒熟了便能够直接吃么，就算熟了那不还是面粉么，底子就不好下咽啊，会不会烀嗓子？并且，它固然已经熟了，但如果带在身上，它还是凉的，跟吃冷馒头有甚么辨别，做起来，仿佛比蒸馒头费事儿多了。”
山杏一想到这个炒面的过程，口水就要流下来了，她但是最爱吃这类炒面了，在宿世，它的名字叫做油茶面，这世不晓得它是不是叫这个名字，山杏就遵循做法，给它起了个简朴的名儿，但愿就算错了，错的也不要太离谱，可现在看着牛大哥和万钦山，都是一双眼睛瞪得溜圆，山杏有点儿内心没底了，是不是本身说得有缝隙啊，那里不对？山杏细心地想了又想，感觉本身没有说错哪儿呀。
“我来吧，你奉告我如何使力。”
看到王源倒了差未几有三分之一的面粉了，山杏就从速制止了他，然后拿着大锅铲，尽力地翻炒起来，不说锅大小，就这个铲子，分量就挺大，再加上来回不断地翻炒，不能停下来，山杏一会儿就酸了胳膊，可她想对峙着把面粉炒完，总不能半途而废呀，以是她咬紧了本身的牙关。
“先用温火，就是中不溜的火。”
山杏看着牛大壮跃跃欲试的神采，晓得他也是盼着能出个古迹呢，或许比本身更加的等候，不由内心暖暖的，在这酷寒的夏季里，在这千里跋涉的旅途上，兄弟间的友情，就是最暖和的阳光，
看了一会儿的万钦山，已经晓得这并不是甚么太技术的活儿。
看着面粉已经变成黄莹莹的色彩，山杏从速叫停，
得，本身全部就想差了，影象里最平常的东西，在这个期间就是豪侈品，想想本身刚到山庄的时候，买了两袋细粮，可不就把秀娘和关伯给惊着了么。
“那我们中午就尝尝吧，牛大哥，腾出一个锅来，我们炒一锅面尝尝看，我信赖，你会爱上它的哟。”
“牛大哥，你再把火弄得小一点儿，哎，对，就是如许。”
万钦山看得很明白，只要把面粉翻到了便能够，但是要胳膊有力量才行，山杏那咬牙切齿的样儿，较着是将近对峙不住了，他可舍不得媳妇受这么大的累，
一想到顿时就要见到本身巴望的炒面，再也不消啃阿谁冰冷生硬的馒头了，山杏的内心都感觉一团炽热。
在牛大壮的内心，一个十5、六岁的小伙子，应当不会精通厨艺。